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3．反應條件比較

　　 同一化合物，反應條件不同，產物不同。例如：

　　 (1)CH₃CH₂OHCH₂=CH₂↑+H₂O(分子內脫水)

　　 2CH₃CH₂OHCH₃CH₂-O-CH₂CH₃+H₂O(分子間脫水)

　　 (2)CH₃-CH₂-CH₂Cl+NaOHCH₃CH₂CH₂OH+NaCl(取代)

CH₃-CH₂-CH₂Cl+NaOHCH₃-CH=CH₂+NaCl+H₂O(消去)

　　 (3)一些有機物與溴反應的條件不同，產物不同。

試題枚舉

　　 [例1]　 下列化學反應的產物，只有一種的是(　　 )

　　 [解析]　 在濃硫酸存在下，發生脫水反應，有兩種產物：

　　 在鐵粉存在下與氯氣發生取代反應，僅一元取代，產物就有三種：中的羥基不能與NaHCO₃反應，而羧基能反應，所以反應后產物只有一種；CH₃-CH═CH₂屬不對稱烯烴；與HCl加成產物有CH₃-CH₂-CH₂Cl和CH₃-CHCl-CH₃兩種。

　　 [例2]　 有機化學中取代反應范圍很廣。下列6個反應中，屬于取代反應范疇的是_____________。

　　 [解析]　 依據取代反應的定義及能發生取代物質類別，可知A，C，E，F應是取代反應；B是消去反應，D是加成反應。

　　 [例3]　 從環己烷可制備1，4-環己二醇的二醋酸酯，下列有關的8步反應(其中所有無機物都已略去)：

　　 試回答：其中有3步屬于取代反應，2步屬于消去反應，3步屬于加成反應

　　 (1)反應①________________和_______________屬于取代反應。

　　 (2)化合物結構簡式：B________________，C______________。

　　 (3)反應④所用的試劑和條件是：__________________________________________。

　　 [解析]　 在濃NaOH、醇、△條件下發生消去反應生成A：，A與Cl₂不見光生成B，可知A與Cl₂加成得，又因B又可轉化成，故可知B也應在濃NaOH，醇，△條件下發生消去反應。與Br₂發生1，4加成生成。又因C與醋酸反應，且最終得到，故可知C應為醇，可由水解得到，C為，D為，D再與H₂加成得產物1，4-環己二醇的二醋酸酯。

　　 故答案應為：

　　 (1)⑥⑦

　　 (3)濃NaOH、醇、加熱

2．反應現象比較　 例如：

　　 與新制Cu(OH)₂懸濁液反應現象：

　　 沉淀溶解，出現深藍色溶液多羥基存在；

　　 沉淀溶解，出現藍色溶液羧基存在。

　　 加熱后，有紅色沉淀出現醛基存在。

1．反應機理比較

　　 (1)醇去氫：脫去與羥基相連接碳原子上的氫和羥基中的氫，形成。例如：

　　 +O₂羥基所連碳原子上沒有氫，不能形成，所以不發生去氫(氧化)反應。

　　 (2)消去反應：脫去-X(或-OH)及相鄰碳原子上的氫，形成不飽和鍵。例如：

　　 與Br原子相鄰碳原子上沒有氫，所以不能發生消去反應。

　　 (3)酯化反應：羧酸分子中的羥基跟醇分子羥基中的氫原子結合成水，其余部分互相結合成酯。例如：

12．中和反應

11．顯色反應

　　 6C₆H₅OH+Fe³⁺[Fe(C₆H₅O)₆]^3-+6H⁺

　　　　　　　　　　　　 (紫色)

　　 有些蛋白質與濃HNO₃作用而呈黃色

10．烷基化反應

9．熱裂

　　 C₁₆H₃₄C₈H₁₆+C₈H₁₆

8．聚合反應

7．水解反應

　　 C₂H₅Cl+H₂OC₂H₅OH+HCl

　　　 CH₃COOC₂H₅+H₂OCH₃COOH+C₂H₅OH

(C₆H₁₀O₅)_n+nH­₂OnC₆H₁₂O₆

淀粉　　　　　　　　　　　　　　　　 葡萄糖