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12．在高燒時，常常沒有食欲，最根本的原因是(   )

 A．所吃食物未被消化                      B．胃沒有排空    

 C．體溫超過37℃，消化酶活性受到影響     D．體內食物殘渣沒有排出

11．淀粉酶使淀粉水解為麥芽糖，而不能使麥芽糖水解為葡萄糖，這一事實說明了酶的（   ）

 A．高效性         B．專一性         C．多樣性          D．生物性

10．紡織工業上的褪漿工序常用兩種方法：化學法，需用NaOH7～9克／升，在70℃～80℃條件下作用12小時，褪漿率僅為50%～60%；加酶法，用少量細菌淀粉酶，在適宜溫度時只需5分鐘，褪漿率達100%，這一事實說明（   ）

 A．酶具有多樣性   B．酶具有高效性   C．酶具有專一性   D．酶具有溶解性

9．酶的化學本質是（   ）

   A．蛋白質         B．脂質        C．維生素      D．蛋白質或RNA

8．酶具有極強的催化功能，其原因是（   ）

   A.降低了化學反應的活化能       B.增加了反應物之間的接觸面積

   C.提高了反應物分子的活化能     D.酶提供使反應開始所必需的活化能

7．下列關于酶的敘述不正確的是（    ）

   A．具有多樣性、專一性、高效性        B．其活性不受溫度的影響

   C．具有催化能力的蛋白質              D．是生物體活細胞內產生的

    A．從催化條件看,酶有溫和性

  B．從催化活性看,酶變性后就失活

    C．從催化反應效率看,酶有高效性 

  D．從催化底物范圍看,酶有專一性

6．為了認識酶作用特性，以20％過氧化氫溶液為反應底物的一組實驗結果如下表所示。通過分析實驗結果，能夠得出相應的結論。在下列有關結論的描述中．從表中得不到實驗依據的一項是（  ）

5．關于酶的敘述錯誤的是（   ）

 A．酶需要在細胞內才具有催化效能                B．淀粉酶不能催化麥芽糖分解成葡萄糖

 C．多數酶是活細胞產生的具有催化能力的蛋白質    D．酶的催化效率很高

4．苯丙酮尿癥是人類先天性代謝失調疾病，病人尿液中會含有大量的苯丙酮酸（苯丙氨酸代謝的中間產物），而在正常人這種中間產物會分解成無害物質。試推測該遺傳病是由于患者體內不能合成何種物質所致（  ）

 A．酶       B．激素        C．維生素       D．碳水化合物