Question

7．已知微生物A可以生產油脂，微生物B可以產生脂肪酶，脂肪酶與油脂可用于生物柴油的生產．請回答：
（1）微生物A產生的油脂不易揮發，可選用萃取法（蒸餾/萃�。┓椒◤木�體中提�。�
（2）通常情況下，在微生物的培養過程中，實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌與干熱滅菌．
（3）為獲得微生物B 的單菌落，應選用油脂作為碳源的固體（“固體”或“液體”）培養基進行培養，原因是只有在固體培養基上才會長出菌落；為確定此菌落為微生物B的菌落，可將適量的蘇丹Ⅲ試劑加在平板中，用體積分數為50%的酒精洗去浮色后，如果菌落周圍出現透明圈（不出現橘黃色）現象時，則可判斷為微生物B的菌落．
（4）為避免培養皿污染，需將培養皿呈倒置狀態放置．

Answer 1

分析 植物有效成分的提取可用蒸餾法、壓榨法或萃取法，因為植物油不揮發，所以不適合采用蒸餾法提取，應用壓榨法或萃取法提�。�植物油中不含礦物質元素，只為微生物提供碳源，培養基滅菌常用高壓蒸汽滅菌，測定微生物的數量，可以用顯微鏡直接計數或稀釋涂布平板法．分離出的脂肪酶要對其活性進行檢測，以確定其實用價值．

解答 解：（1）由于植物油不揮發，所以不適合采用蒸餾法提取，應用壓榨法或萃取法提取．
（2）通常情況下，在微生物的培養過程中，實驗室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌與干熱滅菌．
（3）只有在固體培養基上才會長出菌落，為獲得微生物B的單菌落，應選用油脂作為碳源的固體培養基進行培養；為確定此菌落為微生物B的菌落，可將適量的蘇丹Ⅲ試劑加在平板中，用體積分數為50%的酒精洗去浮色后，如果菌落周圍出現透明圈（不出現橘黃色）現象時，則可判斷為微生物B的菌落．
（4）為避免培養皿污染，需將培養皿呈倒置狀態放置．
故答案為：
（1）萃取法
（2）灼燒滅菌、高壓蒸汽滅菌
（3）固體  只有在固體培養基上才會長出菌落   體積分數為50%的酒精   透明圈（不出現橘黃色）    
（4）倒置

點評 本題主要考查植物有效成分的提取，意在強化學生對相關提取方法的理解和運用，提高相關實驗技能．