Question

11．人體的唾液腺細胞能夠分泌唾液淀粉酶．下列與之有關的敘述中，錯誤的是（　　）

• A． 細胞核為唾液淀粉酶的合成提供遺傳信息
• B． 核糖體為唾液淀粉酶的合成提供場所
• C． 高爾基體與唾液的形成有關
• D． 中心體參與將唾液淀粉酶分泌到細胞外的過程

Answer 1

分析 唾液淀粉酶是分泌蛋白，分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜．

解答 解：A、細胞核是遺傳物質DNA儲存和復制的主要場所，因此細胞核為唾液淀粉酶的合成提供遺傳信息，A正確；
B、唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，合成場所是核糖體，B正確；
C、高爾基體對來自內質網的蛋白質進行加工形成成熟的蛋白質，C正確；
D、中心體與有絲分裂有關，分泌蛋白相關的細胞器有核糖體、內質網、高爾基體和線粒體，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查分泌蛋白合成的過程，意在考查學生識記和理解能力，難度不大．