Question

13．請根據相關實驗圖象，回答問題．

（1）圖一所示實驗中，添加雙縮脲試劑的注意點是先加入NaOH溶液，再滴加CuSO₄溶液，實驗結果為試管中的溶液呈紫色．
（2）圄二為洋蔥磷片葉外表皮細胞處于蔗糖溶液中一段時間后，觀察到的視野，此時細胞液濃度與外界溶液濃度的大小關系為細胞液濃度等于或小于外界溶液濃度，若用適宜濃度的硝酸鉀溶液進行實驗，則實驗全過程觀察到的現象是先發生質壁分離后自動復原．
（3）圖三的實驗目的是提取色素，若添加的B為溶液，則B為無水乙醇或丙酮．
（4）圖四表示低倍顯微鏡觀察植物細胞有絲分裂的一個視野，要看清處于分裂期的細胞，應將裝片適當向左移動；換用高倍物鏡后，若所有細胞都無法看到染色體，最可能的原因是未用堿性染料染色．
（5）圖五為探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置，其中通入的空氣已去除CO₂，為判斷酵母菌細胞呼吸方式應觀察的實驗指標是澄清石灰水的渾濁程度．

Answer 1

分析 分析圖一：檢測蛋白質的試驗，檢測試劑：雙縮脲試劑，由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，使用時要先加A液后再加入B液，試驗現象產生紫色反應．
分析圖二：洋蔥磷片葉外表皮細胞處于蔗糖溶液中一段時間后，細胞正處于質壁分離狀態，此時細胞液濃度≤外界溶液濃度．
分析圖三：提取綠葉中色素時，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．
分析圖四：觀察細胞的有絲分裂試驗，需要在低倍鏡下找到分生區細胞，其特點是細胞呈正方形，排列緊密．
分析圖五：圖示為探究酵母菌細胞呼吸的實驗裝罝，打開閥門進行實驗，則探究酵母菌的有氧呼吸；若關閉閥門，則探究酵母菌的無氧呼吸．鑒定呼吸作用產生的二氧化碳可以使用溴麝香草酚藍溶液或澄清的石灰水．

解答 解：（1）雙縮脲試劑用于蛋白質的檢測，使用時應先加入NaOH溶液，造成堿性環境，再滴加CuSO₄溶液，高溫煮沸的蛋白質空間結構遭到破壞，但是肽鍵并不被破壞，因此仍能產生紫色反應．
（2）將洋蔥磷片葉外表皮細胞處于蔗糖溶液中一段時間后，細胞正處于質壁分離狀態，此時細胞液濃度≤外界溶液濃度．由于硝酸鉀溶液中的硝酸根離子和鉀離子能被細胞主動吸收，所以用適宜濃度的硝酸鉀溶液處理洋蔥表皮細胞后，會先發生質壁分離現象，之后會發生質壁分離的自動復原現象．
（3）提取綠葉中色素時，需要加入無水乙醇（丙酮）、SiO₂、CaCO₃，其中無水乙醇（丙酮）的作用是提取色素，SiO₂的作用是使研磨更充分，CaCO₃的作用是防止色素被破壞．
（4）觀察細胞的有絲分裂試驗，需要在低倍鏡下找到分生區細胞，其特點是細胞呈正方形，排列緊密，圖中分生區細胞在左側，若要移到視野中央，需要向左移動裝片．
顯微鏡下觀察染色體需要先用堿性染料（如龍膽紫、醋酸洋紅液）染成深色．
（5）圖五為探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置，鑒定呼吸作用產生的二氧化碳可以使用溴麝香草酚藍溶液或澄清的石灰水，本實驗裝置中需要觀察的實驗指標是澄清石灰水的渾濁程度．
故答案為：
（1）先加入NaOH溶液，再滴加CuSO₄溶液   紫
（2）細胞液濃度等于或小于外界溶液濃度     先發生質壁分離后自動復原
（3）提取色素    無水乙醇或丙酮  
（4）左     未用堿性染料染色
（5）澄清石灰水的渾濁程度

點評 本題考查了生物學中的相關實驗，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力；能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．