Question

16．下列有關酶的敘述，正確的是（　　）

• A． 組成酶的單體是氨基酸或脫氧核苷酸
• B． 冬季，人體內(nèi)酶的活性隨環(huán)境溫度的下降而降低
• C． 底物充足，其他條件適宜，酶促反應速率與酶的濃度成正相關
• D． 酶通過提供能量或降低活化能來提高反應速率

Answer 1

分析 本題主要考查酶的知識．
1、酶是由活細胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的10^7～10¹³倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學反應．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．

解答 解：A、組成酶的單體是氨基酸或核糖核苷酸，A錯誤；
B、人是恒溫動物，體內(nèi)酶的活性不隨環(huán)境溫度的下降而改變，B錯誤；
C、底物充足，其他條件適宜，酶促反應速率與酶的濃度成正比，C正確；
D、酶通過降低活化能來提高反應速率，D錯誤．
故選：C．

點評 本題主要考查學生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．