Question

19．下表是某同學設計的三組培養基：

組別	培養基
a	礦質元素、蔗糖、維生素、甘氨酸、水、瓊脂
b	葡萄糖、氨基酸、維生素、無機鹽、血清、水、瓊脂
c	牛肉膏、蛋白胨、水、氯化鈉、瓊脂

（1）其中a組培養基可能用于培養植物離體組織，但在分化階段必須添加有關的植物激素．
（2）用b組培養基可培養動物細胞，但不需要添加瓊脂．
（3）用c組培養基可檢驗硬幣上是否有細菌，培養一段時間后，可在此固體平板培養基上形成很多不同的菌落，從中選擇不同的類型分別接種到固體培養基的試管斜面上，可用于分離細菌．
（4）以上三種不同的培養基在用于培養之前都必須進行滅菌操作，而且不同的培養基都必須有相應的適宜PH．

Answer 1

分析 1、在離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織的過程中，需要的條件：①消毒滅菌；②一定濃度的植物激素；③適宜的溫度；④充足的養料．植物組織培養中植物激素使用：植物組織培養中關鍵性激素是生長素和細胞分裂素；同時使用生長素和細胞分裂素時，兩者用量的比例影響植物細胞的發育方向；先使用細胞分裂素，后使用生長素，細胞既分裂也分化．消毒和滅菌：外植體可以用酒精消毒；操作前手需用酒精消毒；培養基需用高壓蒸汽滅菌．
2、培養基配制時的注意事項
①全程要求無菌操作，無菌技術除了用來防止實驗室的培養物被其他外來微生物污染外，還能有效地避免操作者自身被微生物感染．
②培養基滅菌后，需要冷卻到50℃左右時，才能用來倒平板．可以用手觸摸盛有培養基的錐形瓶，當感覺到錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進行倒平板．操作時應使錐形瓶的瓶口通過火焰，以防止瓶口的微生物污染培養基．
③平板冷凝后皿蓋上會凝結水珠，凝固后的培養基表面的濕度也比較高，若將平板倒置，既可以使培養基表面的水分更好地揮發，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養基，造成污染．
④在倒平板的過程中，不能將培養基濺到皿蓋與皿底之間的部位，因為空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養基上滋生

解答 解：（1）植物組織培養的培養基中含有水、無機鹽、碳源（常用蔗糖）、氮源（含氮有機物）、生長因子（維生素）等營養物質的供應．需要添加一些植物生長調節物質．植物組織培養過程中，生長素和細胞分裂素同時使用時，兩者用量的比例影響著細胞的發育方向（或分化）．
（2）動物細胞培養一般用液體培養基，不加瓊脂，而且糖類用葡萄糖．
（3）硬幣上有細菌，肯定不止一種細菌，因此可在此固體平板培養基上形成很多不同的菌落．
（4）培養基配制時全程要求無菌操作，無菌技術除了用來防止實驗室的培養物被其他外來微生物污染外，還能有效地避免操作者自身被微生物感染．而且不同的培養基都必須有相應的適宜PH．
故答案為：
（1）植物離體組織 植物激素
（2）動物細胞 瓊脂
（3）菌落
（4）滅菌 PH

點評 本題考查植物組織培養和微生物培養的相關知識，意在考查考生的識記能力和理解所學知識要點，把握知識間內在聯系，形成知識網絡結構的能力；能運用所學知識，解決生物學問題和得出正確結論的能力．