Question

9．下列關(guān)于淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸4 種生物分子的敘述，正確的是（　　）

• A． 都含 C、H、O、N 這4 種元素
• B． 都是人體細胞中的能源物質(zhì)
• C． 都能被相應(yīng)的酶水解
• D． 都是水溶性物質(zhì)

Answer 1

分析 1、脂質(zhì)中的磷脂的組成元素是C、H、O、N、P，核酸的組成元素是C、H、O、N、P，蛋白質(zhì)的組成元素是C、H、O、N等，糖類、脂肪的組成元素是C、H、O；
2、淀粉是由葡萄糖聚合形成的多聚體，脂肪是動植物細胞的良好的儲能物質(zhì)，蛋白質(zhì)為構(gòu)成細胞的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，攜帶有遺傳信息．

解答 解：A、淀粉和脂肪都只含C、H、O這3種元素，A錯誤；
B、核酸不是人體細胞中的能源物質(zhì)，B錯誤；
C、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸都能被相應(yīng)的酶水解為小分子物質(zhì)，C正確；
D、脂肪是脂溶性的，不易溶于水，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查生物大分子以碳鏈為基本骨架、組成細胞的化合物，要求考生識記單體和多聚體的概念，明確蛋白質(zhì)、多糖和核酸都是由許多單體聚合形成的多聚體，其都是以碳鏈為基本骨架的生物大分子，再運用所學(xué)的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記層次的考查．