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某同學設計了如圖所示的發酵裝置來制作果酒、果醋，下列有關敘述錯誤的是（ ）

A．甲用來制作果酒，乙用來制作果醋

B．乙裝置需要的溫度條件高于甲

C．該裝置便于發酵中產生氣體的排出

D．甲、乙裝置排液管排出液體的pH都下降

圖為腐乳制作過程的流程圖，下列說法不正確的是（ ）

A.毛霉為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時要留出一定縫隙

B.加鹽腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時能抑制微生物的生長

C.腐乳的發酵由多種微生物參與，其中毛霉和根霉為互利共生關系

D.用膠條密封瓶口時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染

關于泡菜發酵的敘述，不正確的是（ ）

A.泡菜發酵過程中所產生的亞硝酸鹽有致癌性，攝入過多對身體會造成傷害

B.煮沸泡菜鹽水的目的是除去水中的氧氣和殺滅鹽水中的其他雜菌

C.制作泡菜利用的菌種是乳酸菌，其代謝類型為異養厭氧型

D.泡菜腌制時間過長，食鹽用量過低，溫度過高，都容易造成細菌大量滋生，亞硝酸鹽含量增加

下列有關于發酵技術敘述不正確的是（ ）

A．在氧氣充足、缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變為乙醛，再將乙醛變為醋酸

B．長期放置的酒表面會出現一層膜，這層膜是醋酸菌在液體表面繁殖形成的

C．泡菜腌制過程中，泡菜壇表面會長出一層白膜，這層白膜是產膜酵母大量增殖形成的

D．腐乳最外部有一層致密的皮，這層皮就是由毛霉的直立菌絲構成的

關于微生物的實驗室培養，錯誤的是（ ）

A.培養基和需要保持干燥的培養皿都用高壓蒸汽滅菌法進行滅菌

B.滅菌是殺死物體內外所有微生物包括芽孢和孢子

C.培養霉菌時需將pH調至酸性，培養細菌時需將pH調至中性或是微堿性

D.培養乳酸桿菌時需要在培養基中添加維生素

如圖表示培養和純化X細菌的部分操作步驟，下列相關敘述正確的是（ ）

A．步驟①倒平板操作時，倒好后應立即將其倒過來放置

B．步驟②將接種環在火焰上灼燒后迅速沾取菌液后進行平板劃線

C．步驟③應多個方向劃線，使接種物逐漸稀釋，培養后出現單個菌落

D．步驟④培養箱培養后可用來對X細菌進行計數

原油中含有大量有害的、致癌的多環芳烴。土壤中有些細菌可以利用原油中的多環芳烴為碳源，在培養基中形成分解圈。為篩選出能高效降解原油的菌株并投入除污，某小組同學設計了相關實驗。下列有關實驗的敘述，不正確的是（ ）

A.應配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用

B.配制以多環芳烴為唯一碳源的選擇性培養基

C.將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養基上

D．在選擇性培養基上能形成分解圈的即為所需菌種

酶A、B、C是大腸肝菌的三種酶，每種酶只能催化下列反應鏈中的一個步驟，其中任意一種酶的缺失均能導致大腸桿菌因缺少化合物丁而不能在基本培養基上生長。

現有三種營養缺陷型突變體，在添加不同化合物的基本培養基上的生長情況下表：

由上可知：酶A、B、C在該反應鏈中的作用順序依次是（ ）

A.酶A、酶B、酶C

B.酶A、酶C、酶B

C.酶B、酶C、酶A

D.酶C、酶B、酶A

欲從土壤中分離出能分解尿素的細菌，下列實驗操作中不正確的是（ ）

A．將土壤用無菌水進行一系列的梯度稀釋

B．用加入剛果紅指示劑的培養基可篩選出分解尿素的細菌

C．同一濃度的土壤稀釋液應至少涂布三個平板

D．可將未接種的培養基在相同條件下培養作為空白對照

關于植物組織培養，以下說法正確的是（ ）

A.對于同一植物材料，材料的年齡、保存時間的長短等都會影響植物組織培養的效果

B.對菊花莖段進行組織培養，必須添加植物激素才能成功

C.外植體經過再分化形成愈傷組織

D.植物激素中生長素和細胞分裂素起到極其重要的作用，在細胞分裂素存在的情況下，生長素的作用呈現加強趨勢