Question

下列關于生物學實驗中所用試劑的說法正確的是（　　）

• A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需將NaOH溶液和CuSO₄溶液混勻后使用
• B、用吡羅紅染料處理細胞可以觀察到DNA在細胞中的分布
• C、用蘇丹Ⅳ鑒定含油多的細胞，顯微鏡下可見染成紅色的顆粒
• D、用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定

Answer 1

考點：檢測蛋白質的實驗,DNA、RNA在細胞中的分布實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗

專題：

分析：閱讀題干可知本題是考查有機物鑒定的相關知識，先閱讀題干找出實驗目的，根據實驗目的對相關知識進行梳理，并根據問題提示結合基礎知識進行回答．
生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答： 解：A、用雙縮脲試劑鑒定蛋白質時，需先加NaOH溶液，振蕩均勻后，再CuSO₄溶液，A錯誤；
B、用甲基綠和吡羅紅染料處理細胞可以觀察到DNA和RNA在細胞中的分布，B錯誤；
C、用蘇丹Ⅳ鑒定含油多的細胞，顯微鏡下可見染成紅色的顆粒，C正確；
D、用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，由于乙液濃度較大，所以不可直接用于蛋白質的鑒定，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．