Question

13．細胞膜具有控制物質進出細胞的作用，但死細胞的細胞膜卻喪失了這種功能．請根據提供的實驗材料和用具簡要寫出如下實驗步驟和結果，驗證細胞膜具有控制物質進出細胞的功能．
實驗材料和用具：新鮮的紅色玫瑰花瓣  燒杯 標簽  質量分數為15%的鹽酸  清水 量筒
實驗步驟：
第一步：選兩只大小相同的燒杯，分別貼上標簽A和B；
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量的清水或15%的鹽酸；
第三步：選等量的紅色玫瑰花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經過一段時間，觀察；
現象：鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅．清水中花瓣仍呈紅色，水呈無色．；
分析：鹽酸溶液中結果出現的原因是鹽酸破壞了細胞膜的活性和結構，使其喪失了控制物質進出細胞的功能，導致細胞中的色素分子透過細胞膜進入外界溶液中．．

Answer 1

分析 細胞膜的功能有作為細胞的邊界將細胞與外界環境隔開，細胞膜具有控制物質進出的功能和進行細胞間信息傳遞功能．

解答 分析題干可知，該實驗的目的是驗證細胞膜具有控制物質進出細胞的功能，而死細胞膜不具有這一功能，實驗的自變量是細胞是死細胞還是活細胞，死細胞可以同質量分數為15%的鹽酸處理控制，用清水處理是活細胞，與用鹽酸處理對照，因變量是玫瑰花和溶液的顏色變化，溶液的用量、玫瑰紅的量屬于無關變量，按照實驗設計的對照原則和單一變量原則，實驗步驟如下：
第一步：選兩只大小相同的燒杯，分別貼上標簽A和B．
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等體積的質量分數為15%的鹽酸溶液和清水
第三步：在A、B燒杯中放入等量的新鮮的紅色玫瑰花瓣，經過一段時間，觀察．
現象：清水中中花瓣仍為紅色，水呈無色．鹽酸中水變成紅色，花瓣紅色顏色逐漸褪去．
實驗分析：由于質量分數為15%的鹽酸殺死細胞，因此細胞膜失去了控制物質進出的功能，導致細胞中的色素分子透過細胞膜進入外界溶液中．
故答案為：
第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量的清水或15%的鹽酸
第三步：選等量的紅色玫瑰花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經過一段時間，觀察
現象：鹽酸中花瓣的顏色逐漸褪去，而溶液變紅．清水中花瓣仍呈紅色，水呈無色．
分析：鹽酸破壞了細胞膜的活性和結構，使其喪失了控制物質進出細胞的功能，導致細胞中的色素分子透過細胞膜進入外界溶液中．

點評 根據實驗目的分析實驗的自變量、因變量和無關變量是解題的突破口，對于變量的控制及對實驗設計的對照原則和單一變量原則的理解應用是解題的關鍵．