Question

4．下列關(guān)于人體內(nèi)酶的敘述，正確的是（　　）

• A． 人體細(xì)胞內(nèi)的酶都是在核糖體上合成的
• B． 人體內(nèi)不同酶的最適溫度接近，最適pH相差較大
• C． 人體成熟的紅細(xì)胞不能合成酶，也沒有酶促反應(yīng)的發(fā)生
• D． 人體內(nèi)的酶離開人體后活性立即下降

Answer 1

分析 1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機(jī)物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性：
①高效性：酶的催化效率大約是無機(jī)催化劑的10^7～10¹³倍；
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)；
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會(huì)明顯降低．

解答 解：A、酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì)或RNA，蛋白質(zhì)類酶是在核糖體上合成的，A錯(cuò)誤；
B、人體內(nèi)不同酶的最適溫度接近，和體溫相近，最適pH相差較大，如胃蛋白酶為酸性，而胰蛋白酶為堿性，B正確；
C、人體成熟的紅細(xì)胞不能合成酶，但有酶促反應(yīng)的發(fā)生，C錯(cuò)誤；
D、如在適宜的條件下，人體內(nèi)的酶離開人體后活性不一定下降，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查酶的特性的知識(shí)，考生識(shí)記酶的特性、明確唾液淀粉酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)是解題的關(guān)鍵．