Question

20世紀之前，生物學界普遍認為，人和動物體的一切生理活動都是由神經系統調節的．法國學者沃泰默對胰腺分泌胰液的調節做了系列經典實驗：①稀鹽酸→上段小腸（十二指腸）腸腔→胰腺分泌胰液；②稀鹽酸→注射狗的靜脈中→胰腺不分泌胰液；③稀鹽酸→上段小腸腸腔（切除通向該段小腸的神經，留下血管）→胰腺分泌胰液．請依據上述系列實驗，分析并回答下列問題：
（1）神經調節的基本方式是

 

，其結構基礎是

 

．
（2）比較①和②的實驗，說明稀鹽酸

 

才能引起胰腺分泌胰液．比較①和③實驗，自變量為

 

．三組實驗中因變量是

 

．根據實驗結果，沃泰默固執地認為，胰腺分泌胰液仍屬神經調節．
（3）另有兩位科學家重復了沃泰默的實驗，他們的假說是：在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產生了一種化學物質，該物質被吸收進入血液后，隨血液循環到胰腺，引起胰液的分泌．他們設計了嚴謹的實驗檢驗假說，實驗過程是：小腸粘膜+

 

+沙礫研磨→制成提取液→

 

→胰腺分泌胰液．后來他們將這種化學物質命名為促胰液素．

Answer 1

考點：動物激素的調節,反射的過程

專題：

分析：①稀鹽酸→上段小腸（十二指腸）腸腔→胰腺分泌胰液；②稀鹽酸→注射狗的靜脈中→胰腺不分泌胰液．這兩個實驗說明鹽酸必須刺激小腸黏膜才能引起胰腺分泌胰液．
①稀鹽酸→上段小腸（十二指腸）腸腔→胰腺分泌胰液；③稀鹽酸→上段小腸腸腔（切除通向該段小腸的神經，留下血管）→胰腺分泌胰液．這兩個實驗說明胰液的分泌與神經調節無關．

解答： 解：（1）神經調節的基本方式是反射，反射的結構基礎是反射弧．
（2）①和②實驗的區別是稀鹽酸是否經過小腸，經過小腸則能分泌胰液，否則不能分泌胰液，這說明稀鹽酸必須刺激小腸黏膜才能引起胰腺分泌胰液．①和③實驗的自變量為小腸神經的有無．三組實驗中因變量都是胰腺是否分泌胰液．
（3）假說是：在鹽酸的作用下，小腸粘膜可能產生了一種化學物質，該物質被吸收進入血液后，隨血液循環到胰腺，引起胰液的分泌．按照假說，必須往狗小腸靜脈注射小腸黏膜+稀鹽酸的研磨液，胰腺才能分泌胰液．
故答案為：
（1）反射     反射弧  
（2）必須刺激小腸粘膜    小腸神經的有無    胰腺是否分泌胰液          
（3）稀鹽酸    注射到狗的靜脈中

點評：本題結合實驗過程，考查神經調節和動物激素調節的相關知識，要求考生識記神經調節的方式及結構基礎；能分析實驗過程，正確區分實驗的自變量和因變量，并能根據實驗結果得出正確的實驗結論，屬于考綱識記和理解層次的考查．