Question

20．下列有關水與生命活動的說法，正確的是（　�。�

• A． 細胞發生癌變其自由水含量較正常的細胞低
• B． 作物越冬時細胞內自由水與結合水比值增加
• C． 蛋白質轉化成氨基酸的過程需要水
• D． 在線粒體、葉綠體和核糖體中進行的化學反應都有水參加

Answer 1

分析 水是活細胞中含量最多的化合物，在細胞內以自由水和結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是細胞內良好的溶劑，是化學反應的介質，自由水還是許多化學反應的反應物或者產物，自由水能自由移動，對于生物體內的營養物質和代謝廢物的運輸具有重要作用，自由水與結合水可以相互轉化，自由水與結合水比值升高，細胞代謝旺盛，抗逆性差，反之亦然．

解答 解：A、細胞發生癌變其新陳代謝加快，自由水含量較正常的細胞高，A錯誤；
B、作物越冬時細胞內自由水向結合水轉化，自由水與結合水比值降低，B錯誤；
C、蛋白質水解成為氨基酸，肽鍵的打開過程需要水，C正確；
D、在線粒體進行有氧呼吸有水的參與、葉綠體進行光合作用也有水的參與，核糖體中進行的氨基酸脫水縮合沒有水的參加，有水生成，D錯誤．
故選：C．

點評 本題的知識點是水的存在形式和作用，對于水的存在形式和作用的理解并把握知識點間的內在聯系是解題的關鍵．