Question

下列有關實驗的敘述中，正確的是（　　）

• A、葉綠體中色素的分離實驗結果顯示：色素含量最少的是呈橙黃色的胡蘿卜素
• B、斐林試劑使用時要先把甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.01g/mL的CuSO₄溶液）混合均勻
• C、檢測CO₂產生的多少可以使用重鉻酸鉀，看產生灰綠色的時間長短
• D、脂肪的鑒定實驗中需用顯微鏡才能看到被蘇丹Ⅳ染成橘黃色的脂肪滴

Answer 1

考點：葉綠體色素的提取和分離實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：采用紙層析法分離色素，最后的結果是觀察到四條色素帶，從上到下依次是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a（藍綠色）、葉綠素b（黃綠色），其中黃色的葉黃素的含量最少．斐林試劑的甲液是0.1g/mL的NaOH溶液，乙液是0.05g/mL的CuSO₄溶液，使用時要混合使用．檢測CO₂產生的多少可以使用酸性重鉻酸鉀或溴麝香草酚藍水溶液．脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色，或被蘇丹Ⅳ染成紅色．

解答： 解：A、葉綠體中色素的分離實驗結果顯示：色素含量最少的是呈黃色的葉黃素，A錯誤；
B、斐林試劑使用時要先把甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）和乙液（0.05g/mL的CuSO₄溶液）混合均勻，B錯誤；
C、檢測CO₂產生的多少可以使用酸性重鉻酸鉀，看產生灰綠色的時間長短，C正確；
D、脂肪的鑒定實驗中需用顯微鏡才能看到被蘇丹Ⅲ染成橘黃色的脂肪滴，D錯誤．
故選：C．

點評：本題考查葉綠體中色素的提取和分離、生物組織中化合物的鑒定、探究酵母菌細胞呼吸方式，此類試題要求考生注意的細節較多，如實驗的原理、選用的試劑（試劑的組成、使用方法和作用）、實驗結果等，要求考生在平時的學習過程中注意總結．