Question

【題目】合理營養有利于青少年的健康成長，以下敘述正確的是（　　）

A.每日三餐不按時進餐

B.奶、蛋、魚、肉攝入量應超過蔬菜水果

C.用碳酸飲料代替飲用水

D.早、中、晚餐的能量應當分別占30%、40%、30%

Answer 1

【答案】D

【解析】

合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，注意葷素搭配合理。

合理營養包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚三餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。只吃雞、鴨、魚，不吃蔬菜水果，易導致維生素、無機鹽缺乏；飲料不能代替水，其中的添加劑對人體有害，可見，ABD錯誤；D正確。

故選D。