Question

【題目】小華見的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養成飯前洗手的衛生習慣，小華利用自己所學的知識，用隨手可得的材料和弟弟做了如下的探究實驗，證明洗手的作用：找兩個饅頭和兩個干凈的塑料袋，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘冷卻后，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認真洗干凈后，在乙饅頭上按一下。用無菌工具迅速將兩個饅頭分別裝入塑料袋并密封好。一起放在溫暖的地方，過一段時間，觀察甲乙兩饅頭的變化。請就此探究過程回答：

（1）將兩個饅頭和塑料袋在蒸鍋里蒸30分鐘的目的是_________________________________________。

（2）“用手在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養方法中的___________步驟。

（3）本探究實驗中起對照作用的是_________________（填“甲”或“乙”）

（4）過一段時間甲饅頭的變化是____________________；乙饅頭的變化是_____________________。

Answer 1

【答案】（1）高溫滅菌；

（2）接種；

（3）乙；

（4）甲饅頭上菌落多；乙饅頭上菌落少

【解析】

試題分析：（1）細菌在高溫下會被殺死，小明將兩個饅頭和塑料袋在蒸鍋里蒸30分鐘的目的是進行高溫滅菌；

（2）在培養細菌的實驗過程中，將細菌植入培養基的過程叫接種；小明讓弟弟“用手在饅頭上按一下”的過程相當于細菌培養方法中的接種步驟；

（3）甲饅頭接種了細菌，是實驗組；乙饅頭沒有接種細菌，為對照組；

（4）洗手能使手上的細菌減少，因此甲饅頭上的菌落比乙饅頭多很多。