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1．判斷必需礦質元素?

判斷植物體內的某種元素是不是必需元素，有三個標準，符合這三個標準的礦質元素，就是必需礦質元素。

(1)由于缺乏某種礦質元素，植物的生長發育發生障礙。?

(2)除去某種元素以后，植物體表現出專一的病癥，而且這種缺素癥是可以利用該種礦質元素進行預防和恢復的。?

(3)某種礦質元素在植物營養上表現的效果是直接的，而不是由于土壤的物理、化學和微生物等因素的改變而產生的間接效應。?

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4．代謝生成水和代謝消耗水?

(2)會消耗水的常見生理過程：①植物光合作用的光反應過程中，水作為最初電子供體參與反應；②有氧呼吸第二階段，在線粒體中丙酮酸與水反應生成二氧化碳和還原劑氫；③多糖、二糖水解成單糖過程中需要水參與反應；④蛋白質或者多肽水解成氨基酸需要水參與反應；⑤核酸水解、脂類等水解都要有水參與反應。

二)．植物的礦質代謝

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圖2-4-1

S₁與S₂進行雙向的水分子移動，從外觀上則觀測到雙向水分子移動的水分子數的差。?

(3)一個成熟的植物細胞就是一個典型的滲透系統，其細胞壁的縫隙很大，一般的大、小分子都能透過，因此具有全透過性的特點；原生質層具有選擇透過性，相當于半透膜；細胞液具有一定的濃度，與外界溶液間易形成濃度差。?

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3．滲透作用原理、滲透裝置的構成及滲透裝置中水的流動?

(1)滲透裝置的構成必須同時具備以下兩個條件：①有一個起分隔作用的半透膜；②被半透膜隔開的雙方均為液態且有濃度差。依此兩個標準可判斷某些現象是否屬于滲透現象，如鮮白菜放到鹽水中則發生滲透現象，而鮮白菜放在空氣中水分的丟失則不屬于滲透現象。?

(2)對于被半透膜隔開的兩個溶液體系S₁和S₂：?

當S₁濃度>S₂濃度時，水由S₂→S₁的分子數多于水由S₁→S₂的分子數；?

當S₁濃度<S₁濃度時，水由S₁→S₂的分子數多于水由S₂→S₁的分子數。?

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2．吸脹吸水與滲透吸水?

(1)吸脹吸水是指細胞在形成液泡之前的主要吸水方式，原理是吸脹作用。當大分子的淀粉粒和蛋白質等呈凝膠狀態時，這些大分子之間有大大小小的縫隙。水分子會迅速地以擴散作用或毛細管作用等形式進入凝膠內部，具有極性的水分子與親水凝膠結合起來，使其膨脹，這種現象叫吸脹作用。原生質凝膠的吸脹作用的大小與該物質的親水性大小有關，蛋白質、淀粉、纖維素的親水性依次遞減，因此大豆種子(含蛋白質多)比玉米種子(含蛋白質相對少)的吸脹作用要大。干燥的種子吸脹作用的力量相當大，人們用大豆等種子填入巖石裂縫中，灌水以后，大豆的吸脹力可使巖石崩裂。?

(2)植物細胞形成液泡以后主要靠滲透作用吸水。?

(3)兩種吸收方式及變化是考點之一，如小麥根尖4部分結構：根冠(具大液泡)、分生區(液泡尚未形成)、伸長區(液泡由小變大由多變少)、成熟區(具大液泡)，其主要吸水方式依次為：滲透吸水、吸脹吸水、以吸脹吸水為主、以滲透吸水為主。注意具有液泡的細胞主要靠滲透吸水，但也能進行吸脹吸水。?

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1．自由水和結合水?

(1)結合水不易蒸發，失去了流動性和溶解性，成為細胞的結構物質，是細胞結構的重要組成成分，在細胞內結合水的含量較穩定。?

(2)自由水是填充在有機固體顆粒之間的水，不受束縛，可流動，易蒸發，是細胞內良好的溶劑，是可以參與物質代謝過程的水，自由水的含量往往發生較大變化。(3)自由水與結合水能隨著生物體新陳代謝活動的進行而互相轉化，一般來說，自由水的含量越多，細胞代謝越旺盛；相反，當自由水向結合水轉化較多時，新陳代謝就減弱。種子在曬干的過程中，損失的主要是自由水，隨著水分的散失，原生質逐漸由溶膠狀態轉為凝膠狀態，生命活動大大減弱，進入休眠。?

(4)水在生物體內的流動，可以把營養物質送到各個細胞，同時，也把各個細胞在新陳代謝中產生的廢物，運送到排泄器官或者直接排出體外。?

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3．磷酸肌酸化學能+ADP+PiATP