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11．在提取玫瑰精油時，根據玫瑰油的特點，應選用的提取方法是（　　）

A．

水中蒸餾法

B．

水氣蒸餾法

C．

壓榨法

D．

萃取法

10．下列不是影響酶活性的因素是（　　）

A．

水的用量

B．

表面活性劑

C．

酸堿度

D．

溫度

9．在果膠酶溶液中加入雙縮脲試劑，其結果應該是（　　）

A．

產生氣泡

B．

溶液呈藍色

C．

溶液呈紫色

D．

產生磚紅色沉淀

8．果醋的制作原理為（　　）

	A．	醋酸菌將C2H5OH還原為醋酸
	B．	醋酸菌將C2H5OH氧化成醋酸
	C．	醋酸菌將C2H5OH分解成CO2和醋酸
	D．	醋酸菌能將C2H5OH直接氧化成醋酸，不需要生成中間物質乙醛

7．從玫瑰花中提取出的玫瑰精油稱為“液體黃金”，是世界香料工業不可取代的原料，多用于制造高級香水、化妝品等．胡蘿卜素能夠被氧化成維生素A，所以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、干皮癥等．
（1）玫瑰精油的化學性質穩定，難溶于水，易溶于有機溶劑，揮發性較強．要提取玫瑰精油可以用水中蒸餾法和萃取法，但一般采用水中蒸餾的方法，其原因是該法具有設備簡單、成本低、易操作的優點．
（2）某同學在實驗中設計了如圖所示裝置提取玫瑰精油，指出該裝置中的兩處錯誤．
①錯誤1：溫度計位置過低　溫度計的下端與蒸餾燒瓶的支管口下沿保持水平．
②錯誤2：冷凝管進水口、出水口接錯　冷凝管進水口在下，出水口在上，與水蒸氣流向相反．
（3）得到的乳濁液加入氯化鈉并放置一段時間后，芳香油將分布于液體的上層，原因是油層的密度比水層小．
加入氯化鈉的作用是增加水層密度，降低芳香油的溶解度，使油和水容易分層．
（4）一般情況下，提取胡蘿卜素時，提取效率與原料顆粒的含水量成反比，與萃取成正比．
（5）提取的胡蘿卜素可通過紙層析法進行鑒定，在鑒定過程中需要用標準樣品對照．

6．如圖為反射弧的模式圖，X、Y為神經纖維上的實驗位點，Z為突觸間隙．
（1）如果在Y處膜外安放如圖所示的電流計，在X點給予刺激，則X處膜內電位變化為由負電位變為正電位，電流計指針發生0次偏轉．
（2）某種藥物可以阻斷青蛙反射活動，將藥物放在X處，刺激Y，肌肉收縮，將藥物放在Z處，刺激Y，肌肉不收縮，通過上述實驗說明藥物起作用的部位是對興奮在Z處有阻斷作用．

5．人體的某種可產生抗體的免疫反應過程可表示為如圖，其中a-e代表不同免疫細胞，①-⑤代表生理過程．下列表述錯誤的是
（　　）

	A．	a細胞表示吞噬細胞，能對多種病原體都起防御作用
	B．	抗原X經過程①②③的呈遞后，能刺激細胞c增殖分化
	C．	當細胞d、e再次接觸抗原X后，均能迅速增殖分化、產生抗體
	D．	抗原抗體結合后，可被細胞a所消化

4．下列有關神經調節的說法，正確的是（　　）

	A．	神經纖維在未受到刺激時細胞膜兩側的電位表現為外負內正
	B．	興奮在神經元之間的傳遞和在神經纖維上的傳導都是單向的
	C．	感受器不僅分布在體表部位，在內臟器官中也有分布
	D．	興奮在一個神經元上只能由樹突傳到細胞體或軸突

3．如圖表示AaBb的水稻單倍體育種過程，下列說法不正確的是（　　）

	A．	二倍體水稻的純合體基因型為AABB
	B．	單倍體育種比雜交育種年限短
	C．	AaBb水稻單倍體育種育出的二倍體水稻，有兩種基因型
	D．	試管苗高度不育

2．下列細胞中與其體細胞染色體數目不相同的有（　　）

	A．	四分體時期的細胞		B．	減數第一次分裂后期的細胞
	C．	減數第二次分裂后期的細胞		D．	精細胞