Question

13．下列各項有關脂肪生理功能的描述，不正確的是（　　）

• A． 脂肪可以緩沖外界作用力
• B． 脂肪是熱的不良導體，有利于保持體溫
• C． 脂肪是最好的貯存能量的物質
• D． 脂肪通常是生物體的直接能源物質

Answer 1

分析 脂質包括脂肪、磷脂、和固醇．脂肪是生物體內的儲能物質． 除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構成包括細胞膜在內的膜物質重要成分；固醇類物質主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質對于生物體維持正常的生命活動，起著重要的調節作用．膽固醇是構成動物細胞膜的重要成分，在人體內還參與血液中脂質的運輸；性激素能促進人和動物生殖器官的發育及生殖細胞的形成；維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收．

解答 解：A、脂肪可以緩沖外界作用力，A正確；
B、脂肪是熱的不良導體，有利于保持體溫，B正確；
C、脂肪是良好的儲能物質，糖類是主要的能源物質，與糖類相比，脂肪含有較多的H，因此氧化分解時消耗的氧氣多，釋放的能量多，C正確；
D、ATP通常是生物體的直接能源物質，D錯誤．
故選：D．

點評 本題考查脂質的種類及其功能，對基礎知識的記憶是解題的關鍵．