Question

5．葡萄的生長需要較強的光照、較高的溫度，春季大棚中的弱光、低溫條件影響其生長．科研人員在不同低溫條件下研究葡萄幼苗相關生理指標的變化，為葡萄的大棚栽培提供理論依據．實驗的基本步驟如下：
①挑選長勢相同、具有5～6片真葉的某種葡萄幼苗若干，隨機均分成甲、乙、丙3組，分別在常溫（25℃）、低溫（15℃、5℃）的環境中培養8天，然后恢復常溫培養4天．
②在培養的0、2、4、6、8天和恢復常溫培養的第2（R₂）天、第4（R₄）天，進行各項生理指標測定．
③記錄實驗結果（如圖所示），并對實驗結果進行統計分析．

請回答下列問題：
（1）本實驗中的對照組是甲組，因變量是SOD活性（活力）和MDA含量．
（2）在低溫條件下，植物體內可產生大量的活性氧，活性氧的累積可引發膜脂過氧化，造成細胞膜系統的損傷．超氧化物歧化酶（SOD）是存在于植物細胞中的最重要的清除活性氧的酶之一，對保護膜系統具有重要作用．膜脂的主要成分是磷脂，膜脂過氧化會造成丙二醛（MDA）的含量增加（增加、不變、減少）．
（3）綜合圖1、圖2所示結果可知：15℃的低溫處理，對葡萄幼苗造成的傷害是可逆的，判斷的依據是恢復常溫培養后，其SOD活性和MDA含量均接近于正常值．

Answer 1

分析 實驗題遵循單一變量原則和對照原則，題中的單一變量是不同溫度，因變量是不同溫度下SOD的活性和MDA含量變化，對照組不加任何處理，此題中為常溫條件下，實驗組分別是低溫15℃的葡萄幼苗、5℃葡萄幼苗．

解答 解：（1）根據實體的分析：本實驗的實驗組分別是低溫15℃的葡萄幼苗、5℃葡萄幼苗，對照組是常溫（25℃）下的葡萄苗為對照組，因變量是不同溫度下SOD的活性和MDA含量變化．
（2）生物膜主要由脂質和蛋白質組成，脂質中磷脂是最豐富的，生物膜系統結構特點是具有流動性，功能特點是具有選擇透過性，當膜結構被破壞則會影響這兩方面．
（3）根據兩圖15℃曲線最終在回復常溫培養后SOD活性和MDA含量接近對照組，所以對于葡萄苗的傷害是可逆的．
故答案為：
（1）甲組   SOD活性（活力）   MDA含量        
（2）磷脂   增加
（3）恢復常溫培養后，其SOD活性和MDA含量均接近于正常值．

點評 此題考查學生分析曲線能力，以及對于實驗中的對照組、實驗組、自變量、因變量的理解等，還有就是關于生物膜結構及特點．