Question

1．下圖的甲、乙兩瓶中分別加入等量的10%的無菌葡萄糖溶液和適量的酵母菌液，混勻后密封，一段時間后測定甲、乙裝置中產生的CaCO₃沉淀均為10g，撤去裝置，將兩瓶溶液用濾菌膜過濾掉酵母菌，濾液分別倒入如下U形管中，開始時液面相平．下列有關敘述正確的是（　　）

• A． 上升B下降，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大
• B． 液面不變，因為生成CaCO₃相等，分解的葡萄糖也相等
• C． 若U形管中半透膜換為人工膜，則A、B液面不變
• D． 若CaCO₃沉淀物的重量甲裝置是乙裝置的三倍，則A下降B上升

Answer 1

分析 （1）酵母菌是異養兼性厭氧型微生物，可以用來探究細胞呼吸方式．
甲裝置是探究酵母菌有氧呼吸的，乙裝置是探究酵母菌無氧呼吸的．
有氧呼吸的總反應式為：C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量；無氧呼吸的總反應式為：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量．
（2）有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生3分子二氧化碳，甲、乙裝置中產生的CaCO₃沉淀均為10g，說明產生的二氧化碳的量是相同的，所以甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3．

解答 解：A、由于甲乙裝置酵母菌消耗葡萄糖的量比值為1：3，所以A液面高于B，因為甲消耗的葡萄糖少，溶液濃度大，A正確；
B、有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生3分子二氧化碳，所以甲乙兩裝置產生等量的CaCO₃沉淀時，甲裝置中的酵母菌消耗的葡萄糖少于乙裝置，B錯誤；
C、U形管中半透膜換為人工膜，因為圖中葡萄糖不能透過半透膜，而葡萄糖能通過人工膜，則A、B液面改變，C錯誤；
D、有氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生6分子二氧化碳，而無氧呼吸時，每消耗一分子葡萄糖，產生3分子二氧化碳，所以甲乙兩裝置產生等量的CaCO₃沉淀時，甲裝置中的酵母菌消耗的葡萄糖少于乙裝置，D錯誤．
故選：A．

點評 本題結合實驗裝置圖，考查探究酵母菌呼吸方式的實驗，意在考查考生能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟；能運用所學知識，對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理．