Question

下列有關酶的敘述中，不正確的是（　　）

• A、酶是活細胞產生的催化劑
• B、絕大多數酶是蛋白質，極少數酶是RNA
• C、酶在催化過程中要消耗自身
• D、酶的催化需要合適的溫度和pH

Answer 1

考點：酶的概念,酶的特性

專題：

分析：酶是生物體活細胞產生的具有催化作用的有機物，絕大多數酶為蛋白質，少數酶為RNA，酶促反應易受到溫度和PH值的影響．

解答： 解：A、酶是由活細胞產生，能夠催化化學反應，故酶是一種催化劑．A錯誤；
B、絕大多數酶為蛋白質，極少數的酶為RNA，B錯誤；
C、酶作為細胞中生化反應的催化劑，具有催化劑的共性，即在化學反應前后酶的種類和數量不變，C正確；
D、酶促反應易受到溫度和PH值的影響．每種酶都具有各自的最適溫度和最適PH值，D錯誤；
故選：C．

點評：本題對酶的概念進行了考查，考查的知識點主要集中在酶的化學本質、作用特點及影響因素，其中酶的化學本質為易錯知識點．