Question

回答下列與高中生物實驗有關的問題：

(1)在“觀察植物細胞質壁分離及復原”實驗中，常選用質量分數為30%的蔗糖溶液。若選用50%的蔗糖溶液，質壁分離一段時間后，再浸泡在清水中，往往不能發生質壁分離的復原，原因是細胞 ；若改為質量分數為30%的硝酸鉀溶液，質壁分離一段時間后，往往會發生質壁分離自動復原現象，原因是 。

(2)洋蔥根尖是“觀察植物細胞有絲分裂”實驗的理想材料。實驗過程中,若觀察到視野中分裂期細胞數目過少，從取材方面分析，可能的原因是 。若視野中細胞重疊，從解離時間方面分析，可能的原因是 。

(3)在物質鑒定實驗中，甘蔗含糖量高且顏色接近無色，但并不適宜做鑒定還原性糖的實驗材料，原因是 ；花生子葉用蘇丹Ⅲ染液染色后,需用酒精而不是蒸餾水洗去浮色，原因是 。

(4)在“葉綠體色素的提取和分離”實驗中,取材合適且其它操作均規范,若用體積分數為70%的乙醇提取色素，濾紙條上的色素帶可能出現的現象是 ，原因是 。

Answer 1

（1）失水過多死亡 鉀離子、硝酸根離子主動運輸進入細胞內，使細胞液濃度升高，細胞吸水，質壁分離后自動復原

（2）取材部位不當或取材時間不當 解離時間過短

（3）甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖為非還原性糖 蘇丹Ⅲ溶于酒精不溶于蒸餾水

（4）色素帶顏色較淺 色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少

【解析】

試題分析：（1）蔗糖溶液濃度過高會使細胞失水過多而死亡，那樣原生質層就沒有了選擇透過性，再浸在清水中，也不可能質壁分離復原了；將洋蔥表皮細胞放到質量分數為30%的硝酸鉀溶液中，由于外界溶液濃度高于細胞液濃度，細胞失水，會發生質壁分離，然后硝酸根離子和鉀離子以主動運輸的方式進入細胞，導致細胞液的濃度逐漸升高，當高于外界溶液濃度時，植物細胞吸水，發生質壁分離復原現象。

（2）從取材方面分析，分裂期細胞數目過少，可能是取材位置不是分生區或者不是在分裂最旺盛時固定材料；解離是用藥液使組織中的細胞相互分離開來，若解離時間過短，解離不充分，會出現細胞重疊現象。

（3）甘蔗富含蔗糖，蔗糖為非還原糖，所以不能用做鑒定還原糖的實驗材料；由于蘇丹Ⅲ溶于酒精而不溶于蒸餾水，所以需用酒精洗去浮色。

（4）在“葉綠體色素的提取和分離”實驗中,用無水乙醇提取色素，但色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少，所以會出現色素帶較淺的現象。

考點：本題考查綜合幾個高中生物實驗的相關知識，意在考查考生獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。