Question

6．纖維素分解能夠產(chǎn)生纖維素酶分解纖維素．回答下列問題．
（1）在培養(yǎng)纖維素分解菌的過程中，進行平板劃線，劃線結(jié)束后仍然要灼燒接種環(huán)，原因是除滅接種環(huán)上的余菌，防止造成污染，實驗操作者．
（2）在篩選纖維素分解菌的過程中，通常用剛果紅染色法，這種方法能夠通過顏色反應(yīng)直接對纖維素分解菌進行篩選．甲同學在實驗時得到了如圖所示的結(jié)果，則纖維素分解菌位于A．
A．③B．①②C．②③D．①②③
（3）乙同學打算從牛胃中分離纖維素分解菌并計數(shù)，與分離醋酸菌相比，進行培養(yǎng)時除了營養(yǎng)不同外，最主要的實驗條件差別是無氧環(huán)境，該同學采用活菌計數(shù)法統(tǒng)計的菌落數(shù)目往往比活菌的實際數(shù)目少．
（4）丙同學在提取和分離纖維素酶的過程中，為了保證抵制外界酸和堿對酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加緩沖溶液．若探究纖維素酶活性的最適溫度，如何設(shè)置對照？保持其他條件一定，設(shè)置不同的溫度梯度來進行實驗．

Answer 1

分析 微生物實驗室培養(yǎng)的關(guān)鍵是無菌操作．纖維素分解菌可以用剛果紅染色，剛果紅與纖維素形成的紅色復(fù)合物在纖維素被分解后在培養(yǎng)基上出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈可以鑒別纖維素分解菌．

解答 解：（1）灼燒接種環(huán)最直接的目的是殺死殘留微生物，結(jié)束后灼燒是為了避免污染環(huán)境，感染實驗操作者．
（2）剛果紅與纖維素形成的紅色復(fù)合物在纖維素被分解后將不再形成，則在培養(yǎng)基上出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈．據(jù)圖分析：圖中③以纖維素分解菌為中心的透明圈，所以纖維素分解菌位于其內(nèi)，故選：A．
（3）牛胃是一個厭氧的環(huán)境，所以其中的纖維素分解菌與需氧型醋酸菌培養(yǎng)條件有所不同．因是活菌計數(shù)，所以部分死亡菌無法計數(shù)．另外當菌落重合時，只能計數(shù)為一個菌落，所以偏小．
（4）丙同學在提取和分離纖維素酶的過程中，為了保證抵制外界酸和堿對酶活性的影響，采取的措施是向提取液和分離液中添加緩沖溶液．若探究纖維素酶活性的最適溫度，設(shè)置對照實驗時，可以保持其他條件一定，設(shè)置不同的溫度梯度來進行實驗．
故答案為：
（1）除滅接種環(huán)上的余菌，防止造成污染，實驗操作者
（2）剛果紅   A
（3）無氧環(huán)境   少
（4）緩沖溶液    保持其他條件一定，設(shè)置不同的溫度梯度來進行實驗

點評 本題主要考查微生物的實驗室培養(yǎng)、纖維素分解菌的鑒別等知識，意在強化學生對相關(guān)知識的理解與運用．題目難度中等．