Question

20．尿素是一種重要的農業肥料，但若不經細菌的分解，就不能更好地被植物利用．生活在土壤中的微生物種類和數量繁多，同學們試圖探究土壤中微生物對尿素是否有分解作用，設計了以下實驗，并初步篩選到能降解尿素的細菌（目的菌）．培養基成分如表所示．請分析回答問題：

KH2PO4	1.4g
Na2HPO4	2.1g
MgSO4•7H2O	0.2g
葡萄糖	10g
尿素	1g
瓊脂	15g
將上述物質溶解后，用自來水定容到1000mL

（1）此培養基能否用于植物組織培養？不能，理由是缺少植物激素．
（2）培養基中加入尿素的目的是篩選目的菌，這種培養基屬于選擇培養基．
（3）在培養“目的菌”的實驗過程中需要振蕩培養，原因是為目的菌提供氧氣．
（4）分離培養細菌時必須進行無菌操作，包括培養基和各種器皿都必須是無菌的，常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌和干熱滅菌．
（5）將土壤樣品經過梯度稀釋后，涂布在培養基平板上，若培養基中存在有分解尿素的細菌，細菌合成的脲酶將尿素分解為氨使pH增高，使其菌落周圍會出現紅色環帶．細菌因沒有生物膜系統，其分泌酶與真核細胞蛋白質的分泌方式不同．

Answer 1

分析 1、在植物組織培養過程中，決定植物脫分化和再分化的關鍵因素是：植物激素的種類和比例．
2、選擇培養基是在培養基中加入相應的特殊營養物質或化學物質，抑制不需要的微生物的生長，有利于所需微生物的生長．
3、滅菌的定義，用物理或化學方法殺滅傳播媒介上所有的微生物，使其達到無菌．         
4、消毒的定義，用物理或化學方法殺滅或清除傳播媒介上的病原微生物，使其達到無害化．

解答 解：（1）植物組織培養時，培養基中生長素與細胞分裂素的含量和比例影響離體組織的脫分化和再分化，而該培養基的成分中沒有植物激素，因此不能用于植物組織培養．
（2）該實驗的目的是篩選到能高效降解尿素的細菌，因此培養基中加入尿素的目的是篩選出能高效降解尿素的細菌（目的菌），不能分解尿素的細菌將因缺少氮源無法生長繁殖，因此從功能上看，該培養基屬于選擇培養基．
（3）由于分解尿素的菌是需氧型微生物，因此培養細菌過程中需要震蕩培養，提供氧氣．
（4）在培養微生物的實驗中，常用的滅菌方法有高壓蒸汽滅菌、灼燒滅菌、干熱滅菌．
（5）分解尿素的細菌可以把尿素分解成氨，氨溶于水使溶液pH升高；細菌中只有核糖體一種細胞器，沒有內質網、高爾基體等具膜細胞器組成的生物膜系統，因此其分泌酶的過程與真核生物不同
故答案為：
（1）不能      缺少植物激素（或缺少植物需要的各種營養）
（2）篩選目的菌   選擇
（3）為目的菌提供氧氣
（4）高壓蒸汽滅菌   灼燒滅菌   干熱滅菌
（5）氨  生物膜

點評 本題考查了微生物培養技術的相關知識，考生要明確選擇培養基的選擇作用；識記培養基為微生物提供的營養成分，識記植物組織培養的培養基的成分；識記常用的接種方法和具體操作過程；特別注意滅菌和消毒的對象和區別．