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用果膠酶處理蘋果泥時,為了使果膠酶能夠充分地催化反應,應采取的措施是(  )
A、加大蘋果泥用量
B、大幅度提高反應溫度
C、換成大型號容器
D、用玻璃棒進行攪拌
考點:果膠酶的活性測定
專題:
分析:在果膠酶處理果泥時,為了使果膠酶能夠充分的催化反應,應使酶與其充分混合均勻,來提高酶與反應物的接觸面積.
解答: 解:A、增加底物濃度不一定能提高反應速率,它會受到酶數(shù)量的限制,故A錯誤;
B、溫度過高時,可能會使酶的活性下降甚至喪失,故B錯誤;
C、換成大型號容器不影響反應的速率,故C錯誤;
D、在果膠酶處理果泥時,為了使果膠酶能夠充分的催化反應,應使酶與其充分混合,可用玻璃棒攪拌,提高酶與底物的接觸面積,故D正確.
故選:D.
點評:本題考查了果膠酶活性測定的相關知識,意在考查考生的理解能力和操作能力.
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

某種XY型性別決定的雌雄異株植物有藍花和紫花兩種表現(xiàn)型,由兩對等位基因A和a(位于常染色體)、B和b(位于X染色體)共同控制,已知其紫花形成的生物化學途徑如圖所示.現(xiàn)用藍花雄株(aaXBY)與某紫花雌株雜交,F(xiàn)1中的雄株全為紫花.雄性中XBY、XbY為純合子.理論上下列分析正確的是(  )
A、某紫花雌株基因型為AAXBXb
B、F1的雌株和雄株雜交產生的后代雄中有一半表現(xiàn)型為紫花
C、該藍花雄株與另一雜合紫花的后代中
3
4
為雜合子
D、F1的雌株中有一半表現(xiàn)型為藍花

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科目:高中生物 來源: 題型:

蘿卜和甘藍均為二倍體,利用蘿卜和甘藍為材科經以下不同處理后得到的植株可育的組合是(  )
①蘿卜×甘藍→F1植株    
②蘿卜×甘藍→F1經秋水仙素處理的植株
③蘿卜經秋水仙素處理的植株×甘藍→F1植株
④蘿卜與甘藍經體細胞雜交得到的雜種植株.
A、①③B、②③C、②④D、③④

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科目:高中生物 來源: 題型:

某種植物花的顏色由位于一對同源染色體上的2對基因(C、c和R、r)共同控制,這2對基因間的交換值為20%.只有當C、R兩顯性基因都純合時花為紅色,否則呈白色.一株基因型為Rc∥rC的植株自交,子代中開紅花的比例為(  )
A、
1
100
B、
1
2
C、
99
100
D、
1
4

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科目:高中生物 來源: 題型:

下列有關水的敘述中,錯誤的是(  )
①自由水參與運輸營養(yǎng)物質和代謝廢物
②生物體內的化學反應離不開水
③水是組成細胞的成分之一
④細胞內水的存在形式為結合水和自由水
⑤自由水與結合水的比例與細胞代謝的強弱關系不大
⑥不同細胞內自由水與結合水的比例基本相同.
A、①④⑤B、①②④
C、⑤⑥D、③⑥

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科目:高中生物 來源: 題型:

如圖表示葉片的光合作用強度與植物周圍空氣中二氧化碳含量的關系.圖示中,CE段是增大了光照強度后測得的曲線.下列有關敘述中,正確的是(  )
A、植物體鮮重的增加量是光合作用強度的重要指標
B、出現(xiàn)BC段的限制因素主要是溫度
C、葉綠體內的三碳化合物含量,C點時大于B點
D、在E點后再次增大光照強度,曲線有可能為EG

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科目:高中生物 來源: 題型:

一紅綠色盲的女子與色覺正常的男子婚配,則(  )
A、所生女兒全部色盲
B、所生兒子全部色盲
C、女兒中有一半色盲
D、兒子中有一半色盲

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科目:高中生物 來源: 題型:

單一的人工林比天然混合林更容易遭受蟲害.主要是不符合生態(tài)工程的哪項基本原理(  )
A、物質循環(huán)再生原理
B、協(xié)調與平衡原理
C、物種多樣性原理
D、系統(tǒng)整體性原理

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科目:高中生物 來源: 題型:

癌細胞通常是由正常細胞的基因發(fā)生改變后形成的.癌細胞的特性包括細胞的無休止和無序的分裂,并有侵襲性(向周周組織浸潤)和轉移性.在過去的幾十年中出現(xiàn)了多種治療癌癥的方法,主要包括手術治療、放療、化療、激素治療、基因治療和免疫治療等.請回答下列有關問題.
(1)通常能夠引起基因改變的因素可能有
 
(填寫序號)
A紫外線    B甘油    C肝炎病毒  D煤焦油及其衍生物   E葡萄糖    F尼古丁  G丙酮酸    H核輻射
(2)上述因素使正常細胞中的
 
基因和
 
基因發(fā)生
 
,從而導致癌變的發(fā)生.癌細胞具有侵襲性和轉移性,是由于
 

(3)化療時采用的烷化劑如二氯甲二乙胺能夠與DNA分子發(fā)生反應,從而阻止參與DNA復制的酶與DNA相互作用.此類藥品作用于癌細胞周期的
 
期.化療還可以采用其他藥物,如5-氟屎嘧啶,它的結構與屎嘧啶非常相似,可以干擾DNA復制以及
 
合成.

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同步練習冊答案
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