Question

3．關于生物體內氨基酸的敘述，錯誤的是（　　）

• A． 構成蛋白質的氨基酸分子不同之處在于R基不同
• B． 人體內的氨基酸可以通過脫水縮合的方式合成多肽
• C． 人體內所有的氨基酸均可以由自身合成
• D． 肽鏈要經過盤曲折疊才能形成具有一定功能的蛋白質

Answer 1

分析 1、組成蛋白質的氨基酸至少含有一個氨基酸和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，根據組成蛋白質的氨基酸的R基不同分為20種；
2、組成蛋白質的氨基酸有的可以在人體內合成，稱為非必需氨基酸，有的不能在體內合成，只能從外界中獲得，稱為必需氨基酸；
3、一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應脫去1分子水形成二肽的過程是氨基酸的脫水縮合反應．

解答 解：A、構成蛋白質的氨基酸的結構通式是，其不同之處在于R基不同，根據R基不同分為20種氨基酸，A正確；
B、人體內的氨基酸在核糖體中通過脫水縮合反應形成多肽，氨基酸之間通過肽鍵連接，B正確；
C、在人體內不能合成的氨基酸是必需氨基酸，非必需氨基酸可以在體內轉化獲得，必需氨基酸不能在體內轉化而來，C錯誤；
D、每個蛋白質分子都是由一條或多條肽鏈經過盤曲折疊形成的，肽鏈要經過盤曲折疊才能形成具有一定功能的蛋白質，D正確．
故選：C．

點評 對于組成蛋白質的氨基酸的結構特點、分類和分類依據及氨基酸脫水縮合反應過程的理解，把握知識的內在聯系是解題的關鍵．