Question

某同學為驗證光合作用能產生淀粉，設計了以下實驗：
【實驗步驟】
（1）將正常生長的綠色葉片置于黑暗處數小時；
（2）將此葉片一半曝光，一半遮光；
（3）數小時后，用酒精水浴處理此葉片；
（4）用碘蒸氣處理此葉片．
【實驗結果】
此葉片曝光的部位呈深藍色，遮光的部位沒有發生顏色變化．
請分析回答下列問題：
（1）將綠葉置于黑暗處數小時的目的是

 

；
（2）葉片中儲存的淀粉徹底水解的產物是

 

，該水解產物在氧氣參與下被氧化分解的反應式是

 

；
（3）將此葉片一半遮光一半曝光的目的是

 

；
（4）用酒精水浴處理的目的是

 

；
（5）為什么不能用斐林試劑替代碘蒸氣來進行檢驗

 

；
（6）某同學按以上流程實施，最后的實驗結果是遮光和曝光部位都呈深藍色，其操作過程中可能的失誤是

 

．

Answer 1

考點：光反應、暗反應過程的能量變化和物質變化

專題：

分析：實驗過程中可以變化的因素稱為變量．其中人為改變的變量稱做自變量，隨著自變量的變化而變化的變量稱做因變量．除自變量外，實驗過程中可能還會存在一些可變因素，對實驗結果造成影響，這些變量稱為無關變量．實驗設計時要遵循對照原則和單一變量原則．要注意無關變量應該相同且適宜．葉片中原有的色素顏色會影響碘液與淀粉的顏色反應的現象，因此要除去葉片中的色素顏色．色素易溶于有機溶劑，因此用酒精水浴處理葉片．為了驗證光合作用能產生淀粉，必須要出去葉片中原有的淀粉，采用“饑餓法”又稱“暗處理”．

解答： 解：（1）將綠葉置于黑暗處數小時的目的是消耗植物葉片原有的淀粉．因為消耗掉原有淀粉后面實驗才能說明產生的淀粉是后來產生的．
（2）淀粉是多糖初步水解為二糖麥芽糖，在徹底水解為葡萄糖．葡萄糖在氧氣的參與下發生有氧呼吸，反應式為C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂12 H₂O+6CO₂+能量．
（3）葉片一半曝光，一半遮光處理，設計單一變量有無光照，起相互對比作用．
（4）酒精是有機溶劑，可以溶解色素，以防干擾顏色反應的現象觀察．
（5）淀粉是非還原性糖，不能與斐林試劑發生顏色反應，但淀粉遇碘液變藍色，所以不能用斐林試劑替代碘蒸氣來進行檢驗．
（6）未遮光部分變藍色（產生淀粉），遮光部分不變色，說明綠色植物葉片只有在光下可以產生有機物（淀粉）．遮光和曝光部位都呈深藍色，
說明遮光部位依然含有淀粉，造成從現象的原因可能是暗處理時間太短了，未耗凈原有的淀粉．
故答案為：
（1）耗掉葉片中儲存的淀粉  
（2）葡萄糖   C₆H₁₂O₆+6H₂O+6O₂12 H₂O+6CO₂+能量
（3）對照比較
（4）除去葉綠體中的色素，便于觀察
（5）淀粉是非還原性糖，不能與斐林試劑發生顏色反應
（6）在黑暗中處理的時間太短

點評：本題考查了光合作用以及相關實驗的設計等方面的知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力；具備驗證簡單生物學事實的能力，并能對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理，能對一些簡單的實驗方案做出恰當的評價和修訂的能力．