Question

18．在生物工程中，科學家已經可以利用多種類型的生物反應器來生產人類需要的生物產品．下列生物反應器的應用中，必須破壞相應細胞才能獲得生物產品的是（　　）

• A． 利用單克隆抗體制備技術制作精確診斷SARS病毒的試劑盒
• B． 利用篩選出來的得優質酵母釀造葡萄酒
• C． 利用植物組織培養技術培育人參細胞快速獲得大量人參皂苷
• D． 利用微生物的發酵作用將沼氣池中的有機廢物轉化為沼氣

Answer 1

分析 1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發生免疫反應，之后從小鼠脾臟中獲取已經免疫的B淋巴細胞；誘導B細胞和骨髓瘤細胞融合，利用選擇培養基篩選出雜交瘤細胞；進行抗體檢測，篩選出能產生特定抗體的雜交瘤細胞；進行克隆化培養，即用培養基培養和注入小鼠腹腔中培養；最后從培養液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體．
2、發酵技術是指人們利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模生產發酵產品的技術．
3、植物細胞工程技術的應用：植物繁殖的新途徑（微型繁殖、作物脫毒、人工種子）、作物新品種的培育（單倍體育種、突變體的利用）、細胞產物的工廠化生產．

解答 解：A、單克隆抗體的制備采用可動物細胞融合技術和動物細胞培養技術，不需要破壞細胞，A錯誤；
B、利用酵母菌釀造葡萄酒不需要破壞細胞，B錯誤；
C、利用植物組織培養技術培育人參細胞快速獲得大量人參皂苷時需要破壞細胞，才能得到細胞產物，C正確；
D、利用微生物的發酵作用將沼氣池中的有機廢物轉化為沼氣時不需要破壞細胞，D錯誤．
故選：C．

點評 本題綜合考查細胞工程和發酵技術，要求考生識記單克隆抗體的制備；識記植物組織培養技術的過程及其應用；識記發酵的相關技術，能結合所學的知識準確判斷各選項．