Question

13．生物學上常用顏色反應來鑒定細胞中的一些化合物或結構，正確的是（　　）

• A． 蛋白質溶液遇到雙縮脲溶液顯紫色
• B． 脂肪可以被蘇丹IV染液染成橘黃色
• C． 甲基綠吡羅紅染色劑能夠使RNA呈現紅色
• D． 健那綠染液可以是活細胞中的線粒體呈現灰綠色

Answer 1

分析 生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．

解答 解：A、蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應，A正確；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B錯誤；
C、甲基綠能將DNA染成綠色，吡羅紅能將RNA染成紅色，C正確；
D、健那綠染液可以是活細胞中的線粒體呈現藍綠色，D錯誤．
故選：AC．

點評 本題考查了生物學中的相關實驗，意在考查考生理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系的能力；能獨立完成“生物知識內容表”所列的生物實驗，包括理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用．