Question

下列與酶相關實驗的敘述中，正確的是

A．探究酶的高效性時，自變量可以是酶的種類

B．探究溫度對酶活性的影響時，因變量不止一種

C．探究pH對酶活性的影響時，自變量不止一種

D．探究酶的專一性時，自變量一定是酶的種類

Answer 1

B

解析試題分析：探究酶的高效性，自變量是無機催化劑和酶，A錯誤；探究溫度對酶活性的影響時，因變量既可以是底物的分解情況，也可以是產物的生成情況，B正確；探究pH對酶活性的影響時，自變量只能是pH，C錯誤；探究酶的專一性時，底物相同酶的種類不同，或酶相同底物不同，D錯誤。
考點：本題考查酶的催化作用，意在考查考生識記所列知識點，并能運用所學知識做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。