Question

20．以下是有關實驗探究的組合，其中最佳組合是（　　）

選項	實驗名稱	實驗試劑	實驗材料	實驗結果或現象
A	探究細胞呼吸的方式	溴麝香草酚藍溶液	酵母菌	溶液是否由藍變綠再變黃
B	用高倍鏡觀察線粒體	健那綠	蘚類葉片	呈現藍綠色
C	觀察細胞的質壁分離與復原	染色的蔗糖溶液與清水	洋蔥鱗片葉內表皮細胞	細胞是否發生質壁分離與復原
D	還原性糖的鑒定	斐林試劑	西瓜	出現磚紅色沉淀

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 1、酵母菌是異養兼性厭氧型生物，能用于探究細胞呼吸方式．該實驗需要設置探究有氧呼吸和探究無氧呼吸的實驗裝置，以形成對比．酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸都能產生二氧化碳，二氧化碳可以用溴麝香草酚藍水溶液檢測，也可以用澄清石灰水檢測．無氧呼吸產生的酒精可以用酸性的重鉻酸鉀溶液鑒定．
2、健那綠染液是專一性的線粒體的活細胞染料，線粒體中細胞色素氧化酶使染料保持氧化狀態（ 即有色狀態）呈藍綠色，而在周圍的細胞質中染料被還原成為無色狀態．因此可以使活細胞中的線粒體呈現藍綠色，而細胞質接近無色．線粒體能在健那綠染液中維持活性數小時，通過染色，可以在高倍顯微鏡下觀察到生活狀態的線粒體的形態和分布．

解答 解：A、酵母菌是異養兼性厭氧型生物，能用于探究細胞呼吸方式，酵母菌無氧呼吸和有氧呼吸都能產生二氧化碳，二氧化碳可使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃，無法探究酵母菌的呼吸方式，A錯誤；
B、蘚類葉片具有色素，一般不用于觀察線粒體，B錯誤；
C、洋蔥鱗片內外表皮細胞放入質量分數為0.3g/ml的染色蔗糖溶液中，細胞會通過滲透作用失水發生質壁分離，發生質壁分離的細胞放入清水中質壁分離會會復原，洋蔥鱗片葉內表皮，洋蔥鱗片葉內表皮細胞無色，用染色的蔗糖溶液和清水能觀察細胞的質壁分離與復原，C正確；
D、檢測生物組織中的還原糖，應選擇富含還原性糖、白顏色或淺色的實驗材料，西瓜不符合，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查課本基礎實驗的原理和選材，意在考查學生理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用；并對實驗現象和結果進行解釋、分析、處理．