Question

下列關于探究酵母菌呼吸方式的實驗敘述，正確的是（　　）

• A、整個實驗需要在黑暗條件下進行
• B、實驗前先將葡萄糖溶液煮沸的目的是除去CO₂
• C、兩種呼吸方式的產物中都有酒精
• D、通過檢查是否有CO₂產生不能判斷其呼吸方式

Answer 1

考點：探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：酵母菌在有氧條件下，進行有氧呼吸產CO₂和H₂O；在無氧條件下，進行無氧呼吸產生CO₂和酒精．有氧呼吸裝置需要將空氣通入NaOH溶液吸收空氣中的CO₂，避免對實驗結果的干擾．兩個裝置中澄清的石灰水能檢測CO₂的產生．明確知識點，梳理相關知識，根據選項描述結合基礎知識做出判斷．

解答： 解：A、在探究酵母菌呼吸方式的實驗中，光不是影響呼吸作用的因素，因而不必再黑暗條件下進行，A錯誤；
B、實驗前先將葡萄糖溶液煮沸的目的是除去雜菌，而讓空氣先通入NaOH溶液的目的是除去空氣中的CO₂，B錯誤；
C、酵母菌在進行有氧呼吸時，產物只有CO₂和水，沒有酒精；只有無氧呼吸產生酒精，C錯誤；
D、由于兩種呼吸方式都有CO₂產生，所以無法通過這一點來判斷酵母菌的呼吸方式，D正確．
故選：D．

點評：本題考查酵母菌的呼吸方式的探究實驗，意在考查學生理解實驗過程，由于缺乏直觀圖，相對比較抽象．