Question

16．如圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖，請填出相關內容．

（1）A代表的元素是主要是C、H、O、N．
（2）圖中B的名稱是氨基酸，其種類約20種，人體可自身合成的B稱作非必需氨基酸．
（3）圖中C的名稱為肽鍵，可寫作-CO-NH-，圖中①過程稱為脫水縮合，發生場所為核糖體．
（4）下列①～④中不屬于植物體內蛋白質功能的是③．
①構成細胞膜的主要成分
②催化細胞內的化學反應
③作為生長素，促進細胞伸長生長
④協助礦質元素進入根細胞．

Answer 1

分析 根據題意和圖示分析可知：蛋白質主要由C、H、O、N4種元素組成，很多蛋白質還含有P、S元素，有的也含有微量的 Fe、Cu、Mn、I、Zn 等元素．C為肽鍵，①是翻譯過程．

解答 解：（1）A代表組成的蛋白質的元素，元素主要含有C、H、O、N．
（2）圖中B表示氨基酸，生物體體中的氨基酸種類約20種，人體可自身合成的氨基酸稱為非必需氨基酸．
（3）圖中C表示肽鍵，結構式為-CO-NH-，圖中①過程稱為脫水縮合，發生場所為核糖體．
（4）①細胞膜的主要組成成分是脂質和蛋白質，①錯誤；
②催化細胞內化學反應的酶大多數是蛋白質，③錯誤；
③植物生長素的化學本質為吲哚乙酸，生長素促進生長的作用不屬于蛋白質的功能，③正確；
④根細胞吸收無機鹽需要載體蛋白的協助，④錯誤．
故答案為：
（1）主要是C、H、O、N
（2）氨基酸    20     非必需氨基酸
（3）肽鍵-CO-NH-脫水縮合    核糖體
（4）③

點評 本題考查了蛋白質的有關知識，要求考生能夠識記蛋白質的元素組成、基本單位、合成場所，識記組成蛋白質的氨基酸種類，能夠根據能夠自身合成將氨基酸分為必需氨基酸和非必需氨基酸，識記蛋白質功能的多樣性．