Question

12．如圖所示是酶的幾種固定方式示意圖，其所采用的固定方法依次是（　　）

• A． 物理吸附法、化學結合法、包埋法
• B． 化學結合法、物理吸附法、包埋法
• C． 包埋法、物理吸附法、化學結合法
• D． 包埋法、化學結合法、物理吸附法

Answer 1

分析 固定化技術包括包埋法、物理吸附法和化學結合法（交聯法）．
包埋法，是將微生物包埋在凝膠的微小格子或微膠囊等有限空間內，微生物被包裹在該空間內不能離開，而底物和產物能自由地進出這個空間，常用的有凝膠包埋法．
載體結合法，是依據帶電的微生物細胞和載體之間的靜電、表面張力和粘附力的作用，使微生物細胞固定在載體表面和內部形成生物膜．
化學結合法是將酶通過化學鍵連接到天然的或合成的高分子載體上，使用偶聯劑通過酶表面的基團將酶交聯起來，而形成相對分子量更大、不溶性的固定化酶的方法．

解答 解：據圖分析，①表示包埋法，將酶包埋在細微網格內；②表示交聯法，將酶互換鏈接起來；③表示載體結合法，將酶吸附在載體表面．
故選：D．

點評 本題考查固定化酶的方法，考查基礎，來自課本，是基礎知識考試的理想題目，學生應加深理解和記憶．