Question

下面是果酒和果醋作的實驗流程和某同學設計的果酒和果醋的發酵裝置。根據圖示回答下列問題：

（1）圖1方框中的實驗流程該為 。

（2）果酒的制作離不開酵母菌。酵母菌是一類 (呼吸類型)微生物。在無氧條件下，酵母菌進行 ，其反應式為 。在酵母菌只進行有氧呼吸時，其吸氧量和二氧化碳的釋放量 。

（3）與酵母菌相比，醋酸菌細胞結構的主要差別是 。

（4）果汁發酵后是否有酒精產生，可以用化學試劑 來檢驗。在 條件下，該試劑與酒精反應呈現灰綠色。

（5）圖2裝置中的充氣口在果酒發酵時 ，在醋酸發酵時連接充氣泵，并不斷向內泵入 。

Answer 1