Question

5．人們按照微生物對營養物質的不同需求，配制出供其生長繁殖的培養基．回答下列問題：
（1）在微生物培養操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養基和培養皿進行滅菌（選填“消毒”或“滅菌”），操作者的雙手需要進行清洗和消毒．空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能損傷DNA的結構．
（2）植物組織培養常用MS培養基，其主要成分包括大量元素、微量元素和有機物．在配制好的培養基中，常常需要添加植物激素，而且要注意添加的比例．如果愈傷組織在誘導生根的培養基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是培養基中生長素類物質用量與細胞分裂素類物質用量的比值偏低．

Answer 1

分析 1、無菌技術的主要內容：
①對實驗操作的空間、操作者的衣著和手，進行清潔和消毒；
②將用于微生物培養的器皿、接種用具和培養基等器具進行滅菌；
③為避免周圍環境中微生物的污染，實驗操作應在酒精燈火焰附近進行；
④實驗操作時應避免已經滅菌處理的材料用具與周圍的物品相接觸．
2、植物組織培養條件：①細胞離體和適宜的外界條件（如適宜溫度、適時的光照、pH和無菌環境等）．②一定的營養（無機、有機成分）和植物激素（生長素和細胞分裂素）．

解答 解：（1）在微生物培養操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養基和培養皿進行滅菌，操作者的雙手需要進行清洗和消毒．空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能損傷DNA的結構．
（2）植物組織培養常用MS培養基，其主要成分包括大量元素、微量元素和有機物．在配制好的培養基中，常常需要添加植物激素，而且要注意添加的比例．如果愈傷組織在誘導生根的培養基中未形成根，但分化出了芽，其原因可能是培養基中生長素類物質用量與細胞分裂素類物質用量的比值偏低．
故答案為：
（1）滅菌    清洗    消毒   DNA
（2）MS    有機物  植物激素
培養基中生長素類物質用量與細胞分裂素類物質用量的比值偏低

點評 本題考查了微生物的培養和分離和植物組織培養等知識，要求考生識記無菌技術的內容，能對消毒和滅菌進行比較，掌握植物組織培養技術的內容，特別注意其中生長素和細胞分裂素的比例要適中，再結合所學的知識答題即可．