Question

17．下列關(guān)于蛋白質(zhì)和氨基酸的敘述，正確的是（　　）

• A． 氨基酸的不同就是R基的不同
• B． 每種蛋白質(zhì)均含20種氨基酸
• C． 細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)
• D． 氨基酸作為基本的組成物質(zhì)，人體都可以自己合成

Answer 1

分析 氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：
（1）每個氨基酸中至少含有一個氨基和一個羧基；
（2）這個氨基和羧基連接在同一個碳原子上；
（3）這個碳原子還必須連接一個氫原子．

解答 解：A、氨基酸與氨基酸的區(qū)別在于R基團(tuán)不同，A正確；
B、構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，每種蛋白質(zhì)氨基酸種類等于或少于20種，B錯誤；
C、氨基酸種類、數(shù)量相同，氨基酸的排列順序及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同，形成的蛋白質(zhì)不同，C錯誤；
D、構(gòu)成人體的氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸，非必需氨基酸可以自身合成，必需氨基酸必需從食物中攝取，D錯誤．
故選：A．

點(diǎn)評 本題旨在考查學(xué)生理解組成蛋白質(zhì)的氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性及細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)，并應(yīng)用相關(guān)知識進(jìn)行分析、綜合解答問題．