Question

9．下列有關酶的敘述正確的是（　�。�

• A． 生物體中不同分化的細胞中所含的酶種類一定不同
• B． 生物體中，酶一定是在細胞內合成的，但能在細胞內，也能在細胞外起催化作用
• C． 影響酶活性的因素有：溫度、pH、反應物濃度、酶的濃度
• D． 低溫下酶的活性降低是因為酶的空間結構被破壞

Answer 1

分析 1、酶的本質：酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數是蛋白質，少數是RNA．
2、疑難辨析：
①酶必須在活細胞才能產生（不考慮哺乳動物成熟紅細胞等）．
②酶的化學本質為有機物（大多數為蛋白質，少數為RNA）．
③可在細胞內、細胞外、體外發揮作用．
④低溫只抑制酶的活性，不會使酶變性失活．
⑤酶只具有催化作用．
⑥酶只在生物體內合成．
3、酶的特點：在一定條件下，能使生物體內復雜的化學反應迅速地進行，而反應前后酶的性質和質量并不發生變化．

解答 解：A、生物體中不同分化的細胞中所含的酶種類有相同的也有不同的，如幾乎所有人體細胞都有與呼吸有關的酶，A錯誤；
B、生物體中，酶一定是在細胞內合成的，但能在細胞內，也能在細胞外起催化作用，B正確；
C、反應物濃度、酶的濃度不會影響酶的活性，C錯誤；
D、低溫下酶的活性降低，但是酶的空間結構并沒有被破壞，D錯誤．
故選；B．

點評 本題考查酶的概念和特性，對基礎知識的理解和記憶是解題的關鍵．