Question

17．ω-3脂肪酸是深海“魚油”的主要成分，它對風濕性關節炎以及糖尿病等有很好的預防和輔助治療作用．科學家從一種線蟲中提取出ω-3 脂肪酸去飽和酶基因，然后將該基因導入豬胚胎干細胞，再將這種胚胎干細胞在體外培養一段時間后植人正常豬的子宮，以期得到富含ω-3脂肪酸的轉基因豬．目前還不知道這些轉基因豬肉能不能吃，也不清楚這些小豬長大以后能否保持較高水平的ω-3 脂肪酸．
（1）從線蟲中提取目的基因需要特定的限制性內切（或限制）酶，此酶的特點能夠識別特定核苷酸序列并在特定的位點切割DNA分子．
（2）構建基因表達載體中，啟動子的化學成分是一段有特殊結構的DNA片段，它位于基因的首端，是RNA聚合酶識別和結合的部位，有了它才能驅動基因轉錄出mRNA．
（3）請列舉培育富含ω-3脂肪酸的轉基因豬需利用到的三種現代生物技術轉基因技術、早期胚胎培養技術（動物細胞培養技術）、胚胎移植技術等．
（4）用于培養胚胎干細胞的培養基中動物血清（成分）通常是用于培養植物細胞的培養基所沒有的．
（5）你對培育這種轉基因豬有何評價？轉基因豬肉中可能會產生原先沒有的有毒物質，從而危害人體健康．培育這種轉基因豬，可減少人們捕殺深海魚，有利于保護海洋生態系統等．

Answer 1

分析 1、基因工程的工具：
（1）限制酶：能夠識別雙鏈DNA分子的某種特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵斷裂．
（2）DNA連接酶：連接的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵．
（3）運載體：常用的運載體：質粒、噬菌體的衍生物、動植物病毒．
2、植物組織培養和動物細胞培養的比較

比較項目	植物組織培養	動物細胞培養
原理	細胞的全能性	細胞增殖
培養基性質	固體培養基	液體培養基
培養基成分	營養物質（蔗糖）、植物激素等	營養物質（葡萄糖）、動物血清等
培養結果	植物體	細胞株、細胞系
培養目的	快速繁殖、培育無毒苗等	獲得細胞或細胞產物
分散處理	無	有
脫分化	有	無

解答 解：（1）基因工程中，提取目的基因需要特定的限制性內切（或限制）酶，此酶能夠識別特定核苷酸序列并在特定的位點切割DNA分子．
（2）啟動子位于基因的首段，是一段有特殊結構的DNA片段．
（3）動物基因工程中，首先要利用轉基因技術獲得重組細胞，然后利用早期胚胎培養技術（動物細胞培養技術）將重組細胞培養成桑椹胚或囊胚，再進行胚胎移植，從而獲得轉基因動物．
（4）培養胚胎干細胞的培養基中，所加入的天然成分為動物血清，不用于植物組織培養，植物組織培養中需要加入植物激素，包括生長素和細胞分裂素．
（5）本題屬于開放題，只要考生說的有道理都可以，如轉基因豬肉中可能會產生原先沒有的有毒物質，從而危害人體健康．培育這種轉基因豬，可減少人們捕殺深海魚，有利于保護海洋生態系統等．
故答案為：
（1）限制性內切（或限制） 能夠識別特定核苷酸序列并在特定的位點切割DNA分子
（2）一段有特殊結構的DNA片段
（3）轉基因技術、早期胚胎培養技術（動物細胞培養技術）、胚胎移植技術等
（4）動物血清
（5）轉基因豬肉中可能會產生原先沒有的有毒物質，從而危害人體健康．培育這種轉基因豬，可減少人們捕殺深海魚，有利于保護海洋生態系統等

點評 本題考查了基因工程、細胞工程等方面的知識，要求考生識記基因工程中的工具酶以及作用部位；能區分植物組織培養和動物細胞培養培養基成分的區別；了解轉基因生物的安全性問題，再結合所學的知識準確答題．