Question

如圖中的新鮮土豆片與H₂O₂接觸后，產生的現象及推測錯誤的是（　　）

• A、若有氣體大量產生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶
• B、若增加新鮮土豆片的數量，量筒中產生的氣體速度加快
• C、一段時間后氣體量不再增加是因為土豆片的數量有限
• D、為保證實驗的嚴謹性，需要控制溫度等無關變量

Answer 1

考點：酶的特性,探究影響酶活性的因素

專題：

分析：閱讀題干和題圖可知，本題是通過實驗研究酶的作用，先分析題圖了解實驗的原理和過程，然后根據選項涉及的具體內容分析綜合進行判斷．

解答： 解：A、過氧化氫分解產生氧氣，若有氣體大量產生，可推測新鮮土豆片中含有過氧化氫酶，A正確；
B、增加新鮮土豆片的數量，過氧化氫酶的數量增加，在一定范圍內催化作用增強，產生氣體的速度加快，B正確；
C、酶在反應前后不發生改變，可以重復使用，一段時間后氣體量不再增加是因為過氧化氫的數量減少，C錯誤；
D、分析題圖可知，溫度是本實驗的無關變量，無關變量應保持一致且適宜，D正確．
故選：C．

點評：本題的知識點是過氧化氫分解的產物，酶的作用和特點，酶的數量對反應速率的影響，無關變量的控制，主要考查學生對實驗的分析和評價能力．