Question

取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分別加等量的蒸餾水制成提取液，然后在a、c試管中各加5mL第2天的提取液，在b、d試管中各加5mL第4天的提取液。如圖: 在a、b試管中各加入等量碘液，在c、d試管中加入等量的斐林試劑，煮沸.觀察比較顏色，結果是（  ）

A．a、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色淺

B．a、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色淺

C．a、b試管呈藍色，且a比b顏色淺；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色深

D．a、b試管呈藍色，且a比b顏色深；c、d試管呈磚紅色，且c比d顏色深

Answer 1

B 

解析試題分析：香蕉果實成熟過程中，果實中的貯藏物不斷代謝轉化，如淀粉→還原糖，香蕉逐漸變甜。由圖可知：在a、b試管中各加入等量碘液，是檢測淀粉量，在c、d試管中各加入等量斐林試劑，是檢測還原糖量；取成熟到第2天和第4天的香蕉果肉相比較，前者淀粉含量多，碘液檢測顏色深，轉化的還原糖少，斐林試劑檢測顏色淺；后者淀粉含量少，碘液檢測顏色淺，轉化的還原糖多，斐林試劑檢測顏色深。B正確。
考點：本題考查物質鑒定的知識。意在考查能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯系，能用文字、圖表以及數學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內容。能運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結論的能力。