關于基本營養(yǎng)物質的說法正確的是 （ ）
A．淀粉和纖維素互為同分異構體
B．葡萄糖和蔗糖不是同分異構體，但屬于同系物
C．糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的
D．油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸
科目：高中化學 來源： 題型：
| A、淀粉、油脂和蛋白質都屬于高分子化合物 | B、葡萄糖和蔗糖既不屬于同分異構體，也不屬于同系物 | C、牛油不能使溴水褪色 | D、蛋白質水解的產(chǎn)物為氨基酸 |
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科目：高中化學 來源： 題型：
| A、糖類、油脂、蛋白質都是都是高分子化合物 | B、葡萄糖和蔗糖都能發(fā)生水解反應 | C、糖類、油脂、蛋白質都是由C、H、O三種元素組成的 | D、油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸 |
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科目：高中化學 來源： 題型：
| A、糖類、油脂、蛋白質都是高分子化合物 | B、油脂沒有固定的熔、沸點，油脂水解得到乙酸和甘油 | C、糖類、油脂、蛋白質都是只由C、H、O三種元素組成的 | D、燃燒指甲時，能聞到燒焦羽毛的氣味，這是因為指甲中含有蛋白質 |
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