Question

咖啡鞣酸具有較廣泛的抗菌作用，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示．關(guān)于咖啡鞣酸的下列說(shuō)法不正確的是（　　）

A．能發(fā)生消去反應(yīng)

B．與濃溴水既能發(fā)生取代反應(yīng)又能發(fā)生加成反應(yīng)，且1mol該物質(zhì)能消耗4 molBr₂

C．1mol該物質(zhì)與足量的金屬鈉反應(yīng)可消耗6molNa

D．1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應(yīng)可消耗7molNaOH

Answer 1

分析：該有機(jī)物中含-OH、-COOH、酚-OH、C=C、-COOC-，結(jié)合醇、羧酸、烯烴、苯酚的性質(zhì)來(lái)解答．

解答：解：A．與-OH相連C的鄰位含H，則能發(fā)生消去反應(yīng)，故A正確；
B．含酚-OH，與溴水發(fā)生取代反應(yīng)，含C=C，與溴水發(fā)生加成反應(yīng)，則1mol該物質(zhì)能消耗4 molBr₂，故B正確；
C．含-OH、-COOH、酚-OH，均與Na反應(yīng)，則1mol該物質(zhì)與足量的金屬鈉反應(yīng)可消耗6molNa，故C正確；
D．酚-OH、-COOH、-COOC-與NaOH溶液反應(yīng)，則1mol該物質(zhì)與足量的NaOH溶液反應(yīng)可消耗4molNaOH，故D錯(cuò)誤；
故選D．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，注意把握官能團(tuán)與性質(zhì)的關(guān)系，熟悉常見(jiàn)有機(jī)物的性質(zhì)即可解答，注重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，題目難度不大．