Question

食品檢驗(yàn)是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標(biāo)的是（    ）

A.淀粉的含量                              B.二氧化硫的含量

C.亞硝酸鹽的含量                        D.甲醛的含量

Answer 1

A

解析：淀粉屬于營養(yǎng)物質(zhì)，不需安全檢測，A不屬于檢測指標(biāo)；二氧化硫、亞硝酸鹽、甲醛都屬于有毒物質(zhì)，B、C、D屬于安全檢測指標(biāo)。