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有關(guān)下列水解產(chǎn)物敘述不正確的是

A．油脂水解可得丙三醇

B．可用碘和新制氫氧化銅懸濁液檢驗(yàn)淀粉是否完全水解

C．蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸

D．纖維素水解和淀粉水解得到的最終產(chǎn)物不同

A 正確油脂水解可得丙三醇和高級脂肪酸
B 正確新制氫氧化銅懸濁液能證明水解的產(chǎn)物葡萄糖，如果有磚紅色沉淀生產(chǎn)，證明淀粉已經(jīng)水解；碘遇淀粉變藍(lán)，如果不變藍(lán)，證明淀粉水解完全。
C 對蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物均為氨基酸
D 錯(cuò)纖維素水解和淀粉水解得到的最終產(chǎn)物相同，都是葡萄糖。

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)反應(yīng)經(jīng)常伴隨著顏色變化，下列關(guān)于顏色的敘述正確的是(　　)
①雞蛋白溶液遇濃硝酸——黃色　②淀粉碘化鉀溶液遇碘離子——藍(lán)色　③FeCl₂遇KSCN溶液——血紅色　④熱的氧化銅遇乙醇——紅色　⑤新制氯水久置后——無色　⑥過氧化鈉在空氣中久置——淡黃色

A．①④⑤

B．④⑤⑥

C．②③④⑥

D．①②③⑤

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于油脂的說法中，不正確的是（）

A．油脂不溶于水，密度比水小	B．油脂沒有固定的熔、沸點(diǎn)
C．油脂是高級脂肪酸甘油酯	D．油脂都不能使溴水褪色

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)和新制Cu（OH）₂共熱．有紅色沉淀產(chǎn)生的是( )

A．油脂

B．乙醇

C．葡萄糖

D．乙酸

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于糖的說法不正確的是( )

A．糖類是含有醛基或羰基的有機(jī)物物質(zhì)

B．淀粉和纖維素都是天然高分子化合物

C．葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆，它是一種多羥基醛

D．蔗糖和麥芽糖都是二糖，它們互為同分異構(gòu)體

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)能水解且水解產(chǎn)物有兩種的是（）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．淀粉

D．纖維素

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

關(guān)于有機(jī)物的以下說法中，不正確的是（）
Ａ．油脂的氫化屬于還原反應(yīng)，又屬于加成反應(yīng)，生成物為純凈物
B. 油酸既能夠使Br₂的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性KMnO₄溶液褪色
C. 蔗糖、麥芽糖的化學(xué)式都可表示為C₁₂H₂₂O₁₁，二者互為同分異構(gòu)體
D. 向雞蛋白溶液中加入飽和硫酸銨溶液析出白色沉淀，不屬于化學(xué)變化

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科目：高中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

1 mol某有機(jī)物在稀H₂SO₄作用下，水解生成2 mol相同的物質(zhì)。下列物質(zhì)中：
①蔗糖；②麥芽糖；③淀粉；④