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精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

下列關于糖的說法不正確的是( )

A．糖類是含有醛基或羰基的有機物物質

B．淀粉和纖維素都是天然高分子化合物

C．葡萄糖的分子式是C₆H₁₂O₆，它是一種多羥基醛

D．蔗糖和麥芽糖都是二糖，它們互為同分異構體

糖類是多羥基醛或多羥基酮，A錯誤；淀粉和纖維素都是天然高分子化合物，B正確；葡萄糖的分子式為C₆H₁₂O₆，是五羥基醛，C正確；蔗糖和麥芽糖都是二糖，互為同分異構體，D正確；所以答案選A。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是

A．碘水	B．新制氫氧化銅懸濁液
C．紫色石蕊試液	D．碳酸鈉溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列敘述不正確的是(　　)

A．天然蛋白質水解的最終產物是多種α－氨基酸

B．所有蛋白質遇濃硫酸變黃，稱為顏色反應

C．人工最早合成的具有生命活性的蛋白質——結晶牛胰島素是中國科學家在1965年合成的

D．可以用灼燒法來鑒別蛋白質和纖維素

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的結晶，分子式為

，結構簡式為

，下列有關木糖醇的敘述中正確的是

A．木糖醇是一種六元醇

B．木糖醇與葡萄糖、果糖相似，均屬于糖類

C．木糖醇難以被催化氧化

D．在一定條件下可以與乙酸發生反應生成酯類

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關下列水解產物敘述不正確的是

A．油脂水解可得丙三醇

B．可用碘和新制氫氧化銅懸濁液檢驗淀粉是否完全水解

C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸

D．纖維素水解和淀粉水解得到的最終產物不同

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

BaCl2劇毒，致死量為0.3g，萬一不慎誤服，應大量吞服雞蛋清及適量的解毒劑，此解毒劑是

A．AgNO3溶液

B．CuSO4

C．Na2CO3 　

D．MgSO4

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（本題16分）
(1)某化合物結構簡式如圖，請根據所示的化合物回答問題：

該化合物中，官能團①的名稱是________；官能團⑦的名稱是________；該化合物是由________個氨基酸分子脫水形成的；寫出該化合物水解生成的氨基酸的結構簡式(任寫一種)：________；并寫出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應的化學方程式：_________________
(2)某有機物含有C、N、H、O四種元素，下圖為該有機物的球棍模型。