Question

小紅在廚房里幫媽媽煮雞粥，媽媽說，待粥鍋里的水燒開后，改用小火，蓋上鍋蓋，讓鍋內(nèi)微微沸騰，就能將雞粥煮好．小紅發(fā)現(xiàn)，在此過程包含很多熱學知識．請你就此場景說出兩個與熱學知識有關(guān)的物理現(xiàn)象．

示例：粥(液體)沸騰時有水汽化成水蒸氣，這是汽化現(xiàn)象．

(1)________；

(2)________．

Answer 1

答案：
解析：

(1)粥(液體)沸騰時吸熱但溫度不變． 　　(2)粥(液體)沸騰時內(nèi)部和表面同時發(fā)生劇烈汽化現(xiàn)象(吸熱過程)． 　　(3)粥(液體)沸騰后聞到很香，這是擴散現(xiàn)象． 　　(4)鍋蓋上有許多小水珠，這是水蒸氣遇到溫度較低的鍋蓋液化成小水珠，這是液化現(xiàn)象(放熱過程)．