Question

12．以下是“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗方法和步驟：
①取2支試管，編號為A和B，各注入2毫升漿糊．
②用涼開水漱口后，用小燒杯收集唾液．
③向A試管內加入2毫升唾液．
④向2支試管中各加2滴碘液．
⑤將2支試管振蕩后放在37℃水中恒溫10分鐘．
⑥同時取出2支試管，觀察試管內溶液顏色的變化．
請指出該實驗的方法和步驟中的錯誤并加以改正第③步應在B試管中加入2毫升清水；第④步和第⑤步應作對調，已排除碘液對淀粉分解的影響：

Answer 1

分析 科學探究的一般過程包括提出問題、作出假設、制定計劃（即探究的方案：包括選擇材料、設計方法步驟等）、實施計劃、得出結論（分析所得的結果與假設是否相符）、表達和交流．

解答 解：“探究唾液對淀粉的消化作用”的實驗步驟是：以唾液為變量設置對照實驗→水浴→冷卻→滴加碘液→觀察和分析現象→得出結論．該實驗中，只是在實驗組A中加入了唾液，在對照組B中沒有加入相應的物質，應在B組中加入清水和A組形成對照；再者，應先水浴待唾液發揮并冷卻后再滴加碘液，這樣觀察到的現象才是唾液作用后的現象．該實驗的方法和步驟中的錯誤并加以改正：錯誤1：步驟③還應向B試管加入2毫升清水；錯誤2：滴加碘液應在水浴并冷卻后，因此步驟④應置于步驟⑤后
故答案為：第③步應在B試管中加入2毫升清水；第④步和第⑤步應作對調，已排除碘液對淀粉分解的影響．

點評 此題考查了探究唾液對淀粉的消化作用的實驗步驟．